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飛機上吃到的餐點，也要來一點不一樣的！尤其是透過名廚之手，更能享受到與眾不同的口感。美國知名主廚之一蘇珊‧龔恩(Suzanne Goin)已成為新航國際烹飪顧問團的最新成員，未來旅客將可品嘗到她的美味創意美食。龔恩設計的菜單將於2011年8月1日起，在新加坡航空新加坡往返美國的班機上提供給旅客享用。

新加坡航空的機上餐飲服務。（圖片提供／新加坡航空）

美國評價最高的知名主廚蘇珊‧龔恩。（圖片提供／新加坡航空）

新航高級副總裁(產品與服務)陳培德表示，蘇珊在洛杉磯的美食餐飲圈夙享盛名，她加入新航國際烹飪顧問團後，將為新航的機上餐飲引進創意獨具的加州風格，包括著重於採用在地當季食材，以及傳統精緻美食的烹調手法。

蘇珊於1999年被《Food and Wine》雜誌評選為「最佳新進名廚」；她在2005年出版的食譜《Sunday Suppers at Lucques》也獲得好評。2006年，James Beard基金會表揚蘇珊廚藝方面的成就：先是頒贈「2006年加州最佳名廚」獎，隨後於2008年至2011年連續四年提名為「年度傑出名廚」候選人。在美國總統歐巴馬最近一次正式造訪洛城時，蘇珊也在Tavern餐廳為總統先生準備晚宴。

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