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冬天可說是火鍋的季節,在冷天享受暖呼呼的美食真的好誘人!然而,這一鍋卻暗藏不少健康危機,雖然可以吃到許多蔬菜,但是更多人吃進肚裡的卻是大量肉類、油膩湯頭以及加工食品,萬一再加上飯後…
http://www.top1health.cn/Article/320/30223…分可能會發生化學反應,產生對人體有害的物質。 **3、火鍋湯底不安全** 在外吃火鍋一般都會有湯底可選,但有些不良商家會使用對人體不利化學添加劑增加湯底的鮮味或辣味,甚至有…
http://www.top1health.cn/Article/320/29825…儘量選擇清湯類鍋底,多食川燙蔬菜或低脂類瘦肉、魚、雞肉等,且火鍋湯底儘量不要喝,或少量飲用,不只熱量可以是麻辣火鍋的一半,且吃完後不會口乾舌燥,對想瘦身的人助益甚大。
http://www.top1health.cn/Article/145/28265…食安新制,如基因改造食品標示、反式脂肪標示、手搖杯產地標示、火鍋湯底標示等,希望為民眾的食安問題多一層把關,一起來看看即將實行的新制有哪些吧! **食品標示增致過敏原…
http://www.top1health.cn/Article/248/26295三五好友聚會常吃火鍋,小心吃出一身病!濃稠鮮美的湯頭、美味的餃類丸子一口接一口,在滿足味蕾享受,幸福感上升的同時,當心身體裡的「鈉」也跟著飆升。營養師指出,造成高血壓的主要一大原因…
http://www.top1health.cn/Article/248/26148…每種藥膳鍋和風味鍋都各自擁有一群「鐵粉」,但營養師表示,多數火鍋湯底,1個食用碗的量,熱量就超過200至300大卡,幾乎與1碗白飯熱量280大卡差不多,若要避免肥胖上身,最好降低吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/21979…成營養失衡而引發的代謝不良有關。尤其喜歡食用高鈉的食物,例如火鍋湯底、餃類、花枝丸、貢丸等、醬料等高鈉食物,都是高血壓與腎臟病慢性病患者的大忌。根據WHO的建議,每日平均鈉量攝取不…
http://www.top1health.cn/Article/315/21493想要瘦的快速又有成效,除了多運動外,飲食控制也不能少,但對於忙碌的外食族來說,要怎麼樣控制飲食又吃的健康呢?美女健身教練鄭芯妤說:「市售的食物為了美味好吃,通常會添加許多鹽、糖、油…
http://www.top1health.cn/Article/320/19659…主任廖賜寶表示,過年期間團圓圍爐,經常會吃火鍋或吃大魚大肉,火鍋湯底若以高湯粉或調味粉湯底、海鮮蚌殼類,有些過敏體質的人,對於某些食物會有過敏反應,如蝦子、螃蟹等,或者對於經過加工…
http://www.top1health.cn/Article/25/17453…*年菜中雞湯,以全雞熬煮雞湯,但撈掉浮油,再加入低脂鮮乳做成火鍋湯底,加入紅棗、番茄、茼蒿、玉米筍、芋頭等多種顏色蔬果。 **4.「翡翠燴福氣」:** ![4.「翡翠燴福氣」:…
http://www.top1health.cn/Article/312/17381…類製品,不僅熱量高,有時連鹽分也高,最好以清湯代替;另外像是火鍋湯底也碰不得。 **4. 白肉優於紅肉:**白肉如雞肉、魚、海鮮等的脂肪低於紅肉如豬、牛、羊肉。 **5. 聰明…
http://www.top1health.cn/Article/82/13888…的新鮮與否與添加物的安全,關係到商家的聲譽,輔導業者自主標示火鍋湯底,並且備妥食材或食品添加物的相關原物料來源證明文件,她呼籲業者誠實面對消費者,就算是獨門配方也有品名,仍應適當標…
http://www.top1health.cn/Article/172/13624你喜歡嗑火鍋湯底嗎?小心高血壓找上你,根據衛生署國民健康局一項調查數據顯示,年輕族群鈉攝取量超標,加上沒有量血壓的習慣,每12個e世代年輕人(20-39歲)就有1人患有高血壓,而其…
http://www.top1health.cn/Article/80/12456… 國人遇天冷常想吃鍋驅寒,醫師建議民眾多選擇蔬菜製成的火鍋湯底,且每天至少喝水2500至3000cc幫助代謝,若是痛風家族史的民眾,飲食上更要忌口,養成正常作息;當痛風急性發…
http://www.top1health.cn/Article/164/11611…工的食物為佳,適量的肉片或黃豆製品、蔬菜、蒟蒻可增加飽足感;火鍋湯底用蔬果熬製,鮮美不油膩;沾醬可用蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔、香菜,加醬油、醋來調製,熱量約為沙茶醬的5分之1,也可…
http://www.top1health.cn/Article/80/11267