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… 兒ㄙㄢ **4. 地瓜** 地瓜本身含有豐富的抗性澱粉,對於抑制食慾非常有幫助。那什麼是抗性澱粉呢?抗性澱粉指的是人體食用後,難被消化酵素分解,不易被人體吸收、利用的…
http://www.top1health.cn/Article/132/82920…力的效果,會隨著熟度出現少許差異。例如:成熟前的綠色香蕉富含抗性澱粉(Resistant Starch),能夠成為好菌的糧食。「難消化性」的性質使其不會在小腸就被消化,能夠確實到達…
http://www.top1health.cn/Article/248/83214…不適合運動族群吃! **運動族要吃夠膳食纖維和抗性澱粉才能達到輕盈目標** 防疫期間活動量大幅下降,解封後當然就要用運動消耗熱量! 調查也指出,大多數人運動的目的…
http://www.top1health.cn/Article/306/82881…豐富,超級大麥還含有多種膳食纖維,如:𝝱-葡聚糖、果聚糖與抗性澱粉,因此超級大麥可以促進我們的健康! <!--more--> ![][189249] **超…
http://www.top1health.cn/Article/80/80955…。 **溫馨提醒:** 1.使用冰藏過的白飯可以增加抗性澱粉,或用部分糙米飯(升糖指數僅56)取代白飯,有益飯後血糖控制。 2.海鮮湯蒸好後將起鍋,再將白飯加入煮滾即可,…
http://www.top1health.cn/Article/312/80675…量來源的60%),其種類最好是不要太精緻的食材,如糙米類或含抗性澱粉較高的食物;至於高麗菜減肥湯的食譜中會加入一些如洋蔥、芹菜、番茄、紅蘿蔔等,其目的就是要增多種維他命,以及礦物質…
http://www.top1health.cn/Article/101/77943…而不是「卡路里」,因為並非所有卡路里都一樣,肝臟處理蛋白質和抗性澱粉的方法,和處理脂肪和碳水化合物是不一樣的,另外我認為大家太執著於碳水化合物、脂肪和酮的拔河,說到肝臟超載,這三種…
http://www.top1health.cn/Article/101/77860…,先保存於冰箱,直接食用為佳,因其在低溫下,已被證實可以提高抗性澱粉的含量;在另一篇2016文獻中也提到冷藏是降低其GI值的好方法,對於穩定血糖不失為一個好方法。 新鮮的馬鈴…
http://www.top1health.cn/Article/248/75232…大幅度下降,因為煮熟的馬鈴薯冷卻後,會產生(人體不可消化的)抗性澱粉,抗性澱粉帶來膳食纖維的增加與血糖效力的降低,而抗性澱粉經過再次加熱後,會再次轉化成人體可消化的澱粉。 如…
http://www.top1health.cn/Article/101/75146…單調,無法長期,超商中常見的冷食,對生理期女性較不方便。但「抗性澱粉」較多、吸收速度較慢,是冷食的優點;此外,請小心打著「低脂」、「健康」、「輕食」、「油切」、「零卡」等名號的陷阱…
http://www.top1health.cn/Article/101/75020…物來源,具有較低的血糖負荷,因為它們具有蛋白質和豐富的纖維和抗性澱粉,碳水化合物在小腸中不會分解,這減少了吸收卡路里量。此外,抗性澱粉由結腸中的細菌發酵,可預防結腸癌。 **…
http://www.top1health.cn/Article/33/73760…課題。天冷時,我們必須特別注意長輩的血壓與血脂,食物中的鉀與抗性澱粉是幫助維持血壓血脂的重要營養素,烹調時多選擇鉀、抗性澱粉含量較高的食物,如:根莖類的馬鈴薯,並試著調整烹煮方式,…
http://www.top1health.cn/Article/253/72513…會快速被吸收!而適當的澱粉也可防止酮酸中毒的產生。一些特殊的抗性澱粉,反而能幫助阻斷油脂的吸收,而且還能促進腸胃道的蠕動,防止便祕的困擾。 所以,想要打敗糖尿病,澱粉食物並不…
http://www.top1health.cn/Article/33/70237…會瘦。原來,屬於澱粉的米飯,在冷卻之後,原本的澱粉,就會變成抗性澱粉,這種澱粉比較不容易被人體消化吸收,血糖上升的速度以會比較慢,進而讓體內的脂肪比較不容易囤積,所以,如果一碗飯的…
http://www.top1health.cn/Article/101/70281….8克的膳食纖維,是同等份量白飯的三倍,同時也含有3.2克的抗性澱粉,能幫助調節生理機能。 **馬鈴薯是適合樂齡長輩的地中海飲食食材** 過去我們對地中海飲食的印象總是停留…
http://www.top1health.cn/Article/320/70272