健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…芽菜、黑芝麻及鮮奶設計出一套包含六大營養素的高鈣餐點,包含了前菜、煮餐與甜點,讓老人吃的健康又補足鈣質。 **以下為Mini Cook兒童食育生活工作室提供的銀髮族高鈣食譜:…
http://www.top1health.cn/Article/110/19977…食育生活工作室提供的小孩高鈣食譜:** **【前菜:鵝胸芥藍拌油醋】** **材料(每份):**鵝胸片30克,綠卷鬚10克,紅卷鬚15克,蘿蔓15克,紅、黃小番…
http://www.top1health.cn/Article/320/19981…廚師李建軒以小魚乾、綠豆芽、芥蘭菜等高鈣食材,設計了一套包含前菜與主餐的餐點,除了補充鈣質,菜單設計也包含六大類營養素;若以每100克鮮奶含有107毫克鈣質做為比較基準,10克的小…
http://www.top1health.cn/Article/234/19952…秋葵,配上桂花蜜香,能帶出芙蓉豆腐的清雅,是夏季最對味的涼拌前菜! **親子同料理 關係增溫更健康** 對父母親而言,這樣的輕食料理方式,有降低罹患慢性病、心血管疾病風…
http://www.top1health.cn/Article/320/19618…是「事前阻斷脂肪的生成」,因此想要靠吃黃瓜來幫助體重控制,當前菜或隨餐配菜食用比較適合,且因早餐的代謝速度快,建議小黃瓜可選在午餐或晚餐時段吃,較能維持預防脂肪生成的效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/18857…說,並不在意這點。 海鮮、蔬菜或慕斯、煎鵝肝、鄉村風肉凍等前菜;乾煎鮮魚或香草煎魚、法式海鮮湯等海鮮類:及燒烤或鐵板牛小排、小羊排等肉類都可以吃。義大利料理中的含醣菜色較多,例如…
http://www.top1health.cn/Article/294/18766…將他們帶往另外一個房間,並從眼前的自助餐菜單中選出3道餐點,前菜為冷盤肉類,或是磨碎的胡蘿蔔,主菜為肉餡捲,或是鮭魚蔬菜燉飯;甜點則是巧克力布朗尼或是蘋果拼盤。 待在有水果香…
http://www.top1health.cn/Article/248/17999… 從這點看來,套餐可以說是狼吞虎嚥或暴飲暴食的救星,從前菜到主菜,每份餐點都慢慢端出來。若是日式料裡的套餐,吃下好幾道菜後,服務生才會問:「需要白飯嗎?」有些性急的大胃王會怒…
http://www.top1health.cn/Article/294/17303…餐只會讓人多攝取額外熱量,飽足感卻不會增加多少。 例如前菜的奶油濃湯熱量約150大卡,2片蒜香麵包也約100多大卡,再加上飲料或甜點,午餐可能就因此多出300~400大卡的熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/15633…取,例如餐前先喝一杯白開水,上菜後依序先喝清湯,再吃一些涼拌前菜、燙青菜,然後再吃其他菜餚。 另外在進食當中,一定要細嚼慢嚥專心吃,可以先取好該吃的食物,慢慢享受來延長進餐時…
http://www.top1health.cn/Article/101/13071…用性廣,是各種產品的最佳配角,如加入飯中,或搭配全藜麥使用於前菜、蔬果沙拉中,也可混合綠豆、蓮子、紅棗作飯後甜點;另全小米南瓜粥、全小米地瓜粥也相當美味可口,烹煮時建議至少泡30分…
http://www.top1health.cn/Article/80/9548…,人們的消費習性也產生很大的變革。 套餐式的內容,從前菜、主餐到飲料與甜點一應俱全,價格大約在100~200元左右,算是非常划算,難怪在過去可以高朋滿座。但全球經濟大衰退,…
http://www.top1health.cn/Article/134/8637…的松露!」主廚用松露入菜的套餐,提供松露相當豪氣絕不手軟,從前菜沙拉到主菜的鮮嫩牛肉都伴著濃郁的松露香氣,邊享用美食還能聽著女歌手天籟般的歌 聲。 銀河綜合渡假城的另一間T…
http://www.top1health.cn/Article/8468…為:食材取得方便、食物多樣性、固定時間、進食順序(西方傳統為前菜、主菜、甜點)。 另外,研究也指出,飲食五大類的消耗量減少可以用歐洲經濟指數下滑來解釋,但此種趨勢並不利於未來…
http://www.top1health.cn/Article/7744…一系列色彩繽紛、口味舒爽的精采美饌,十一道主廚推薦新菜,包含前菜小品、主菜及甜點。以道地粵式手法,創意鮮美的巧思變化,讓賓客們一嚐春季粵菜的萬千風情。 **■ 君度瓜條** …
http://www.top1health.cn/Article/3956