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…會影響人體多種生理作用,但也不是補的越多就越好!中山醫學大學營養學系教授王進崑在其著作《這樣吃,體能回到20歲》一書中提到,蛋白質的每餐吸收上限僅有20公克,所以過量攝取也無助於人…
http://www.top1health.cn/Article/306/43373…和腦栓塞的論點,也逐漸受到重視。事實上,根據2015年刊登於營養學期刊《Plant Foods For Human Nutrition》的研究就曾指出,適度飲用洋蔥汁能明顯降低血中…
http://www.top1health.cn/Article/28/43272…、歐于詳4位營養師也在共同著作的《專為青春期孩子設計的菜市場營養學》一書提到,透過正確的營養補充及飲食攝取,對於改善下腹疼痛、舒緩發炎反應,也有一定的作用。譬如,適度在日常飲食中食…
http://www.top1health.cn/Article/248/43014…,就是關鍵的必勝公式! 至於優質蛋白質該如何攝取?以營養學角度來看,選擇蛋白質食物時,建議優先選擇生物價值較高的「完全蛋白質」食物,譬如,日常生活中容易取得的蛋與乳品、黃豆…
http://www.top1health.cn/Article/101/42982…塊多,或月經量少、閉經、不孕等疾病的發生。 再加上,以營養學角度來看,月經來潮時,女性除流失經血外,同時也會流失許多的礦物質及微量元素。因此,臨床上建議女性朋友在行經期間,應…
http://www.top1health.cn/Article/324/42805…)。 **本文出自台灣廣廈《專為青春期孩子設計的菜市場營養學》**
http://www.top1health.cn/Article/324/42857…方、歐于詳4位營養師在共同著作的《專為青春期孩子設計的菜市場營養學》一書提到,口感滑順黏膩的山藥,不論生吃、熟吃都十分美味。除了滋味可口外,山藥還富含澱粉、蛋白質、多種人體必須胺基…
http://www.top1health.cn/Article/80/40709…方、歐于詳4位營養師在共同著作的《專為青春期孩子設計的菜市場營養學》一書提到,秋葵的膳食纖維含量豐富,每100公克就含有約含2克膳食纖維,不僅高於一般蔬菜。其富含的果膠、阿拉伯膠、…
http://www.top1health.cn/Article/248/40702…育。 **本文出自台灣廣廈《專為青春期孩子設計的菜市場營養學》**
http://www.top1health.cn/Article/80/41781…等。 **本文出自台灣廣廈《專為青春期孩子設計的菜市場營養學》**
http://www.top1health.cn/Article/242/41727… **解酒做對了嗎?防醉、解宿醉方法大不同** 國際保健營養學會會長、中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,在討論吃毛豆究竟是否有助解酒前,不妨先來討論所謂的「解酒」一詞,指的到…
http://www.top1health.cn/Article/302/40503…康。到底發芽後的食物還能不能吃?是更營養?還是暗藏毒素?就讓營養學專家來為我們一一解析! ![][191489] **根莖類發芽多可安心吃!馬鈴薯是特例** 國際保健…
http://www.top1health.cn/Article/248/40523…!6色天然食材》一書中提到,黑木耳不僅是便宜營養的好食材。以營養學角度來看,口感Q脆的木耳更含有豐富的鈣質及鐵質,適度食用有助孩童補充骨骼發育所需的營養素。 除了上述好處外,…
http://www.top1health.cn/Article/80/40458…存在於藍色、紫色的蔬果中,如藍莓、李子、覆盆莓、桑葚等。瑞士營養學家Khnau J. 建議,每日建議花青素的攝取量為180~215毫克,李子中花青素含量約為70毫克,因此一天只要吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/40445…許多人提倡「少量多餐有助減肥」,營養師孫語霙表示,一篇刊載在營養學期刊 (THE JOURNAL OF NUTRITION) 的研究顯示,「少量多餐」並無法達到控制食慾的目的。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/40425