…酸,與可降低膽固醇及預防動脈硬化的維他命E和不飽和脂肪酸的亞麻油酸、油酸。為了維持眼睛健康,應持續餵食堅果類,但由於熱量較高,應特別注意餵食的分量。 **本文出自蘋果屋出版社…
http://www.top1health.cn/Article/246/42814…肪酸事實上包括很多家族成員,包括由18個碳珠子串成的α-次亞麻油酸(ALA)、硬脂四烯酸(SDA);20個碳珠子構成的二十碳四烯酸(ETA)、二十碳五烯酸(EPA);22個碳構成的…
http://www.top1health.cn/Article/320/41772…錯的選擇。所謂「好油」,指的是魚油、亞麻仁油、月見草油、初榨麻油、初榨橄欖油等,都是未經過精製、氫化、不可加防腐劑或超過冒煙點烹調才能稱之為「好油」。從食物上來說,以堅果類為首選,…
http://www.top1health.cn/Article/17/41747…別記得「適量攝取精心製作的優質油」。 **◎橄欖油、芝麻油和沙拉油是三大天王** 我家常用的油為以下三種: **(1)橄欖油—** 這是我家最常用的食用油。橄欖油並非單…
http://www.top1health.cn/Article/302/41726…0g)、雞翅8隻、大蒜(弄碎)3片、生薑(切成薄片)1片、芝麻油2大匙。 **調味料:**醬油、酒各2½大匙,豆瓣醬2小匙、蠔油2大匙、水適量。 **作法:** ❶蘿蔔連皮切…
http://www.top1health.cn/Article/248/41729…等。 **3、脂肪:**提供熱量。 EX:橄欖油、芝麻油等植物性油脂。 **4、礦物質:**活化體內酵素及增強免疫力。 EX:大豆、豆腐、糙米、海藻和蝦子等。 …
http://www.top1health.cn/Article/246/40690…穀類高,其脂質多為油酸(Oleic acid,18:1)及亞麻油酸(Linoleic acid,18:2)等不飽和脂肪酸為主,適度食用有利於降低心血管疾病生。此外,薏仁富含膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/248/40528…選用單元不飽和脂肪酸較高的芥花油、橄欖油、花生油、苦茶油或芝麻油。 **【低蛋白點心/藕粉甜羹】**(1人份) - 材料:藕粉15公克、白糖10公克、粉飴20公克、熱開水2…
http://www.top1health.cn/Article/308/40500…洋中的植物、海藻,魚兒將這些植物、海藻吃進肚後,利用攝取到亞麻油酸、次亞麻油酸、EPA及DHA,在體內進行脂肪酸的延長、合成、累積形成豐富、營養價值又高的長鏈的脂肪酸DHA及EPA…
http://www.top1health.cn/Article/248/40450…治療方向:** 建議這類患者可以多吃紅肉,尤其是羊肉,譬如麻油爆炒後燉煮來吃,就是不錯的選擇。提醒有鬱症、常感煩悶、焦慮者,就不宜用麻油。但是,可以多攝取溫性的食物,這種體質要避…
http://www.top1health.cn/Article/10/40423…對蛋白質的吸收和消化。 ●腰果、杏仁果這兩種堅果含大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸,而維生素E還可抗氧化、抗老。 ●洋蔥是低熱能的食物,還有豐富的膳食纖維及多種硫化物,能幫助降低血…
http://www.top1health.cn/Article/101/40408…功能,讓壞菌滋生。 3. 避免溫補、燥熱的食物,例如老薑、麻油、十全大補湯等,也會讓發炎更嚴重。 4. 避免含咖啡因與酒精的飲料,例如咖啡、茶、酒類,發炎時吃利尿食物會讓不舒服…
http://www.top1health.cn/Article/324/40157… **八、補充「CLA」營養保健品** 「CLA 共軛亞麻油酸」是人體必需脂肪酸「亞麻油酸」的幾何異構物,大部分存在於反芻動物當中,牛肉、起司、牛奶、蛋黃、羊肉與火雞肉…等,而…
http://www.top1health.cn/Article/33/40124…磷脂、榴槤、油炸類、奶製品。 **‧湯品:**魚湯、雞湯、麻油雞、滴雞精、青木瓜排骨湯、山藥排骨湯、花生燉豬腳湯、酒釀芝麻湯圓、紅豆湯、芝麻糊。 **‧飲料:**豆漿、牛奶、優…
http://www.top1health.cn/Article/18/40118…可以吃亞麻籽或亞麻子油,不過比較可惜的是亞麻籽油中富含α次亞麻油酸,雖然人體能夠利用α次亞麻油酸製造EPA及DHA,但其最大轉化率僅有3~5%,能製造的EPA及DHA量很少,且隨著…
http://www.top1health.cn/Article/248/40095