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「茄子」搜尋結果

總共找到 386 筆符合關鍵字「茄子」的資料

減重成功先排酸　常保酸鹼值1：3

…瓜。蔬菜類包括蘆筍、青豆、甜菜、胡蘿蔔、花椰菜、芹菜、黃瓜、茄子、萵苣、蘑菇、洋蔥、豌豆、馬鈴薯、南瓜、甘薯、水芹、番茄等。另外，還有杏仁、栗等堅果類，以及奶、果醬、冰淇淋、美國乾…
http://www.top1health.cn/Article/101/9720
飲食防癌　不可錯過7種紫色蔬果

…色胡蘿蔔，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑。 - **茄子：**含有龍葵鹼能抑制消化系統腫瘤的增殖，有助於防治胃癌有。而且茄子的皮含有維生素B，可以幫助維生素C代謝，維持人體…
http://www.top1health.cn/Article/261/8938
相忌食物同食易中毒　真有其事？

…[17210] 富含水楊酸（草莓、鳳梨等）及組胺酸（竹筍、茄子等）食物吃了容易發癢，含有寡糖（洋蔥、豆類等）及粗纖維（高麗菜、番薯等）食物吃了則容易脹氣，也可能被誤認是食物相剋的…
http://www.top1health.cn/Article/7897
誰說吃素的人少中風？(中)

…量選擇清蒸、清燉、水煮、烤、滷等調理方式。曹長安舉例，油煎的茄子就比油炸處理過的含油量低。盡量不要加太多的油、鹽，若擔心素食的味道過於單調，可以利用香菜、九層塔、水果等天然的食材提…
http://www.top1health.cn/Article/6311
雲林推展有機栽種　農村市集開賣

…1個攤位販賣各式的有機農產，包括番薯、南瓜、百香果、空心菜、茄子、芭樂等產品，吸引數百位民眾試吃購買。 ![雲林縣推動農民進行有機栽種，周休二日在台三線古坑綠色隧道，設置有機市集…
http://www.top1health.cn/Article/6516
科學家破解番茄基因序列　提升營養價值

…災害的免疫能力。更重要的是，由於番茄、馬鈴薯、青椒、茄子、胡椒等糧食經濟作物同屬「茄科植物」（la famille des solanacées），中間的基因差異不超過8%…
http://www.top1health.cn/Article/5567
「莓」煩惱！男常吃莓類預防帕金森氏症

…期的《神經病學》期刊上（Neurology）。莓類或茄子中的「花青素」（anthocyanins）為「類黃酮」的一種，同樣具有相當好的抗氧化和消炎功能，已被證實能有效降低血…
http://www.top1health.cn/Article/4093
幼童最不愛吃苦瓜茄子　4歲前矯正關鍵期

…，尤其蔬菜最缺乏，而蔬菜當中小朋友最不喜歡的前3名就是苦瓜、茄子及山藥。營養師指出，偏食將影響孩子的腦力與身體肌肉發展，更會影響學習表現，建議家長要改善孩子的偏食習慣，4歲是關鍵時…
http://www.top1health.cn/Article/3949
保「胃」第一戰！顧好腸胃三大類營養素

…果。大部分黃綠色蔬菜皆富含維生素A，包括大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜等，對保護傷口、促進粘膜癒合有很好的功效，胃壁粘膜如果沒有保護好，將可能導致胃壁乾燥萎縮，甚至罹患…
http://www.top1health.cn/Article/30/3749
除夕圍爐海陸並進　暖鍋料理健康風

…外，餐檯上亦有豐富多元的異國佳餚如：中東傳統佳餚希臘慕沙卡烤茄子千層派、香氣飽滿誘人且極富營養價值的雲南式豆腐菌菇蘆筍普洱茶配米飯竹葉蒸捲，在冷冷的冬天享受健康舒活暖鍋料理重獲滿滿…
http://www.top1health.cn/Article/257
奶奶，換我做菜給你吃！

…眼花瞭亂，臘肉是一定有的，其他還包括烤麩、酒釀湯圓、煎鯧魚、茄子明蝦。我最愛吃的就是汆燙茼蒿、冬筍、豆乾，切成如米粒般後，拌上香油、鹽，看似平凡的料理，其實這道菜的工法繁複，光是食…
http://www.top1health.cn/Article/2394

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