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…然蔬果拌冷飯料理,用當季及天然的在地食材,包括番茄、青椒、黃甜椒、蒜頭,可以吃得健康又飽足,健康自然也可以很簡單,想窈窕一夏,不妨做做這道冷飯料理,不但擁有食物原味自然香氣,又能有…
http://www.top1health.cn/Article/122/14846…、雪莉醋 1匙、小黃瓜半根、牛番茄2顆、開水100c.c、紅甜椒半顆、冰塊4塊、伊比利火腿片 2片。 **作法:** 1.先將隔夜麵包泡入水中加以軟化。 2.將小黃瓜切片…
http://www.top1health.cn/Article/122/14561…僅是好看而已,更隱藏著蔬果健康密碼,包括紅蘿蔔、綠蘆筍、紫色甜椒等,都含有豐富類胡蘿蔔素等,可降低乳癌、子宮頸癌等各種癌症發生率,並降低膽固醇、黃斑退化及白內障發生機率,還可保肝、…
http://www.top1health.cn/Article/122/14483…,消基會特別針對過去農藥殘留紀錄不好的豆菜類,以及果菜類中的甜椒進行檢驗,結果發現,連續性生長的豆類,和甜椒殘留農藥多;其中有91%的豇豆、47%的四季豆、67%的豌豆,以及18%…
http://www.top1health.cn/Article/248/14339艷陽夏日,農委會推出鮮豔的健康蔬果「彩色甜椒」。營養師指出,甜椒本身富含維生素A和C,以及類胡蘿蔔素,最好採用生食、川燙、低油烹調,最能保留住甜椒特色。不過,如有關節炎、類風溼性關…
http://www.top1health.cn/Article/248/14093… **番茄燉蔬菜** 材料:蕃茄 2個切丁、茄汁1/4杯、甜椒半個切丁、九層塔少許、洋蔥、蒜適量。 作法:爆香洋蔥與蒜後,再加入以上蔬菜,快炒均勻。倒入高湯與加鹽調味,開小火慢…
http://www.top1health.cn/Article/17/14072…azpacho) **材料:**法國麵包 85克、紅或綠色甜椒 1個剁碎、紅洋蔥 1個剁碎,切片小黃瓜1/2根、番茄 225克、羅勒葉15克、大蒜 1瓣剁成末、橄欖油 2湯、紅或…
http://www.top1health.cn/Article/248/13913… 材料:木耳50克、鳳梨1/4顆、五花肉100克、辣椒半條、甜椒1/4個、薑少許、蔥1枝。 - 調味料:醬油膏1/2小匙、糖1小匙、烏醋1/4小匙,太白粉少許。 - 作法:爆香…
http://www.top1health.cn/Article/80/13543…料:白飯200克、毛豆10克、小方豆干40克、洋蔥30克、黃甜椒20克、高麗菜50克、紅麴醬1大匙、油1茶匙、鹽巴適量。 - 作法: 1. 飯煮熟備用,小方豆干、洋蔥、黃甜椒切…
http://www.top1health.cn/Article/80/13369…柑橘類。天熱胃口差,吃生菜沙拉可以消暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜,不止賞心悅目,而且還能攝取大量維生素C,提升體內抗曬能力,維生素C蔬果可說是「永遠的美膚聖品」。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/13184…表的植物營養素如:茄紅素、鞣花酸,可從番茄、蔓越莓、櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚等獲取。 **‧【橘黃色蔬果】** 能促進眼睛及皮膚健康,代表的植物…
http://www.top1health.cn/Article/80/13029…反應,其他含類黃酮素食物包括櫻桃、李子、鳳梨、木瓜、九層塔、甜椒等。 **補膠質:膠原蛋白、葡萄糖胺** 健康關節的要素,就是要具有表面光滑、富彈性的軟骨,軟骨最主要由…
http://www.top1health.cn/Article/238/12801…特殊風味食物來增加或改善食物風味,如柳橙、檸檬、芒果、蘋果、甜椒、新鮮香菇、蔥、蒜、香菜等。
http://www.top1health.cn/Article/248/12206…:鮪魚罐頭、洋蔥末、核桃碎各2大匙;美生菜1/3顆;小黃瓜、甜椒、紅蘿蔔各25公克;蕃茄醬少許、原味優格一杯。 【作法】:先將原味優格拌入少許蕃茄醬拌勻作為沙拉醬;接著把美生菜洗…
http://www.top1health.cn/Article/80/12202…色和黃橘色蔬菜中,例如青花椰菜、菠菜、芥菜、地瓜葉、胡蘿蔔、甜椒等。 **【護眼食譜示範:糖醋三色】** - 材料:青花菜 100克 、黃色甜椒50克、牛番茄50克、蔓…
http://www.top1health.cn/Article/80/12037