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…然抗氧化劑,還可以抑制皮膚形成黑色素的重要觸酶「酪胺酸酶」的活性,減少黑色素形成,達到美白、淡斑的效果。 食物來源-芭樂、奇異果、草莓、柳丁、檸檬、甜椒 維生素E:維生…
http://www.top1health.cn/Article/400/52216…%。趙藥師提醒,預防重於治療,最近臨床研究指出,孕期補充天然活性女性益生菌保養,可減低感染乙型鏈球菌發生率。 **適度補充槲皮素可抗菌?藥師這樣說** 另外,近來有…
http://www.top1health.cn/Article/254/52194…實驗中對腫瘤細胞生長有抑制作用,並能顯著降低人類卵巢癌細胞的活性;墨汁黑色素(MSMI)和多醣體成分,經不同的動物實驗,發現其可以提升免疫力,增強「超氧化物分化酶(SOD)」,能夠…
http://www.top1health.cn/Article/80/51923…,需要注重成分。目前國內已核可3款肉毒桿菌素,不同產品所含的活性神經毒素及複合性蛋白質含量也不同,建議消費者施打前充分與醫師討論。 **2.追求自然美感不「僵」就:**醫師的施打…
http://www.top1health.cn/Article/242/52051…烏龍茶水的萃取物具有抑制人體促黑色素生成的酵素「酪胺酸脢」的活性,能夠抑制黑色素形成、沉澱的效果,進而達到美白功效。 ![][120613] 不過營養師還是不免俗叮嚀,喝茶盡量…
http://www.top1health.cn/Article/320/51994…的優格與優酪乳其實皆屬於「發酵乳」的一種,都是以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成。因此,兩者在三大營養素(碳水化合物、脂質、蛋白質)的營養價值上也大略相同。只是根據生乳被分解的蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/80/51902…宇營養師指出,超高溫殺菌的方式會使生乳中具機能性的蛋白質失去活性,而採巴氏殺菌法的新世代鮮乳營養較接近生乳,能保留生乳中的乳鐵蛋白與免疫球蛋白。 隨著生乳品質及冷鏈技…
http://www.top1health.cn/Article/320/51827… - **木瓜酵素:**存在木瓜乳汁中,於55℃時會逐漸失去活性,而溫度在35至45℃與pH值為7至8(弱鹼性)時是酵素分解蛋白質的最佳狀態。青木瓜的酵素含量比成熟木瓜多,除了可分…
http://www.top1health.cn/Article/240/51690…是穩定血糖的好幫手。芭樂葉中含多酚成分,可抑制醣類分解酵素的活性,當負責將葡萄糖送到小腸細胞的分子,活性受到多酚抑制時,飯後血糖就不會急遽上升,因此飲用芭樂葉茶可穩定血糖。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/51651…較需要留意的是保存和取用方法。味噌是鈉含量很高的調味料,其水活性低,建議保存於冷藏7℃以下,開封後放於密封盒內或用塑膠袋包緊冷藏;取用味噌時,要使用乾燥、乾淨的器具,避免味噌碰到水…
http://www.top1health.cn/Article/248/51775…就不用過度擔心。 **鳳梨會咬舌頭!泡鹽水降低酵素活性** 相反地,鳳梨成分中有珍貴且獨特的鳳梨酵素,入菜可以軟化肉質和分解蛋白質,「適度」攝取反而有助消化和吸收。…
http://www.top1health.cn/Article/80/51536…、降血脂、降膽固醇,以及增加抵抗力等。 **生大蒜具有活性物質 能提高維生素B1吸收率** 營養師林世航表示,大蒜中有一些含「硫」的化合物,其中一種有效活性成分俗稱「大蒜素…
http://www.top1health.cn/Article/320/51652…GSTO1蛋白質生成,從實驗結果也可以看見,當低氧誘導因子的活性受到抑制,GSTO1蛋白質便不再生成。 研究刊登在《Cell Reports》第18卷第8期 第1946…
http://www.top1health.cn/Article/248/51570…,薑黃含的多酚類化合物,可以抑制金黃色葡萄球菌與鏈球菌的生理活性,並預防細菌及病毒的感染。 **●2.降低膽固醇:** 研究證實,薑黃的有效成分,可以促進膽汁合成速率,進而…
http://www.top1health.cn/Article/248/51628…自初乳,是一種透過生物科技水解、純化,所產生具特殊生理機能的活性蛋白肽。與作用在腸道的益生菌不同,乳清蛋白在更早一步免疫細胞複製增生過程中就介入,可以直接改善體內生成的免疫細胞,而…
http://www.top1health.cn/Article/248/51549