健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…西生菜清洗乾淨,大番茄切片,包裹住約2兩低中脂肉類(如:去皮雞腿肉、里肌肉等),最後用兩片全麥吐司夾起,淋上上述創意醬料,大口咬下,配上綠茶剛剛好不油不膩,滿滿的健康與滿足在其中。…
http://www.top1health.cn/Article/248/15647…有鈉含量過高的問題。另外,經油炸過的香雞蛋土司、炸蝦堡、卡啦雞腿漢堡,也都是油滋滋的早餐,再加上麵包表面塗上的美乃滋,光早餐就可以吃進不少油脂。 早餐店人手一杯的紅茶、奶茶也…
http://www.top1health.cn/Article/101/15617…月餅熱量較高,像是雙蛋黃廣式月餅就高達800大卡,等於一個滷雞腿便當的熱量,若食用過多容易增加身體的負擔。可以選擇不含蛋黃的月餅取代含有蛋黃,甚至雙蛋黃的廣式月餅。即便是同款式的月…
http://www.top1health.cn/Article/80/15546…以下介紹基本四物湯作法。 **補血四物湯** 材料:雞腿1支、當歸2錢、白芍3錢、川芎3錢、熟地黃5錢。 <!--more--> ![四物湯屬溫補藥方,可調經補血。][…
http://www.top1health.cn/Article/239/15541…黃廣式月餅,熱量就飆破800大卡,嘴饞吃下肚,就像在嗑一個滷雞腿便當,需要慢跑不停歇85分鐘才有辦法消耗掉,中秋連假只要每天都吃一顆,就會增加半公斤的體重。 ![雙蛋黃廣式月餅爆…
http://www.top1health.cn/Article/80/15536…的碳水化合物容易消化、更容易餓。 **2.雞胸肉vs.雞腿** 雞胸肉是減肥者補充蛋白質的最佳來源,因為它是雞肉中熱量最低的部位。那麼,雞腿可以吃嗎?同樣3盎司(約85公克…
http://www.top1health.cn/Article/101/15488…肉較佳:**「燒烤族」可選擇脂肪含量較低的肉類,如豬里肌肉、雞腿、雞胸肉、蛤蜊、魚類等,可以降低熱量與動物脂肪的攝取。 **2.多選擇蔬果搭配:**可多搭配各類蔬果一起食用,以…
http://www.top1health.cn/Article/172/15473…觀念。第1道為筊白筍肉串,作法先將筊白筍、玉米筍以鹽水煮過,雞腿肉或雞里肌川燙過,接著以竹籤串筊白筍、肉塊、玉米筍,待烤熟後灑胡椒鹽即可。 第2道為里肌肉捲,作法先將長蒜、蔥…
http://www.top1health.cn/Article/261/15463…骨雞湯】** - 材料:黃耆5錢、當歸1錢、烏骨雞的大雞腿1隻。 - 作法:雞腿以熱水汆燙去血水後,加入藥材和水一起燉煮,煮熟即可。 - 說明:黃耆可補氣,中醫認為「氣行…
http://www.top1health.cn/Article/258/15448…和加工製品。 **【南瓜豆漿燉雞肉】** - 材料:雞腿600公克、南瓜500公克、蒜末10公克、豆漿30c.c.。 - 調味料:鹽1/2茶匙、細糖 1/2茶匙、米酒1大…
http://www.top1health.cn/Article/233/15284…量多的高油脂肉類,如五花肉。 2.改採用低脂肉類如去皮雞腿、花枝、魚類、瘦肉。避免高膽固醇食材包括:含內臟、卵黃食物,如柳葉魚、雞心等。此外,食材的挑選以自然、新鮮、少加工、…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178…入少許鹽調味即可。 **【鮮味蒸蛋】** - 材料:雞腿肉35克、蝦仁35克、蛤蠣3至5個、蛋2顆、胡蘿蔔30克。 - 作法: 1. 將所有材料洗淨,切小塊備用。 2…
http://www.top1health.cn/Article/7/15135…味又不會讓身體增加負擔的佳餚。 **示範料理:桂花醬燒雞腿肉** 材料:桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。 調味料:薑汁醬油、蠔油、黃酒。 做法: 1.去骨雞腿排拍…
http://www.top1health.cn/Article/101/15094…的攝取量。 而要避免攝取過量的肉類,大概2塊肉片或1隻雞腿左右的份量就足夠;肉類的選擇以白肉或是豆腐較佳。而許多加工食品如香腸等,常容易添加過多的調味料,糖尿病患更應該要盡量…
http://www.top1health.cn/Article/248/15062…】** 作法:取何首烏3錢、麥門冬2錢、粉光參2錢、大雞腿1隻、紅棗10顆、枸杞2錢,放入800c.c.中燉煮。 **【甜湯代表:白木耳甜湯】** 作法:將乾燥的…
http://www.top1health.cn/Article/258/14966