健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… - 食材:南瓜55克、綠花椰菜40克、筊白筍40克、黑胡椒少許、鹽少許、橄欖油1茶匙。 - 做法: 1. 將南瓜與筊白筍切塊,與花椰菜洗淨備用。 2. 準備鋁箔紙,將…
http://www.top1health.cn/Article/7917…肋眼牛肉所調製的昆布燒肉醃漬醬,是由昆布、赤糖、白糖、味醂、黑胡椒粒、薑薄片、與大蒜泥蘋果汁慢火熬煮而成;最後,將烤熟的肉品搭配以白味噌 醬油、辣椒粉、白糖、味醂與蒜泥調製的味噌燒…
http://www.top1health.cn/Article/7804…蘿蔔捲餅佐紅蘿蔔雪酪」,及黃德忠大師的「蘑菇醬鴨排」與「麻辣黑胡椒豬柳」等創意料理,道道都融入大師們對本土農特產品的感情與創意。 另本次活動中不僅邀請兩位國際主廚於每日展場活…
http://www.top1health.cn/Article/6021…然乾式熟成紐約克牛排** 百里香為料理香草之王,此次與黑胡椒、迷迭香、茴香、西班牙煙燻紅椒粉調製而成特調香料,灑上些許的特調香料於採用特殊乾式熟成方式的Harris Ranc…
http://www.top1health.cn/Article/2524…的醬汁。無論如何都需徹底煮滾後才能食用。塗抹香料的技巧海鹽和黑胡椒是上等牛排最好的香料。 將少許鹽和黑胡椒撒在生牛排上做為第一層調味後,再入鍋煎香。煎熟或上色的表面,因為組織…
http://www.top1health.cn/Article/2386