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…片,枸杞子1小匙,當歸1片,高湯(或米酒水)600c.c.,雞腿1隻,冷壓黑麻油少許。 做法; 1.雞腿切塊,入滾水汆燙,以冷水沖洗雜質;干貝加水泡開;香菇泡軟,切丁。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/273/16746…--> **【麻油雞】** 材料:麻油少許,生薑1小塊,雞腿1隻(或1/4隻雞)。 做法: 1.生薑切片;雞腿切塊。 2.麻油入鍋爆香薑片,放入雞塊同炒至雞皮變色(鎖住甜…
http://www.top1health.cn/Article/273/16745…、防脫髮。 **【百菇雞】** 材料:薑1小塊,烏骨雞腿1隻,香菇、雞腿菇適量(或其他菇類皆可),冷壓麻油少許。 做法: 1.薑切片;烏骨雞腿切塊,汆燙、以冷水洗淨雜質…
http://www.top1health.cn/Article/273/16743…236] **【苦茶油三杯雞】:** **材料:**雞腿肉(切段)、老薑片六片、蒜頭、九層塔一把、杜仲粉5g、苦茶油、醬油少許、米酒少許。 **作法:** 1.雞腿肉先…
http://www.top1health.cn/Article/258/16543…46135] <!--more--> **午餐之二/雞腿簡餐** 食材:白飯1碗、滷雞腿1隻、豆豉炒豆干0.5碗、紅黃椒、青花菜0.8拳頭、香菇蒸蛋、香菇絲與青豆仁0.2…
http://www.top1health.cn/Article/250/16517…食的人也來「聞香」一下吧! **【第一名:雞腿捲便當】** - 創作者:賴淑純 - 食材:半隻去骨雞腿肉、花椰菜和紅蘿蔔約半碗、蒜片3片、橄欖油 1小匙、鹽少…
http://www.top1health.cn/Article/80/16431…*材料:**西洋參3錢、黃耆3錢、枸杞3錢、紅棗6至10個、雞腿2隻。 **做法:**中藥快速沖洗乾淨後入大碗公加水約500cc蓋上蓋子後入電鍋外鍋放1碗水按下開關後即可,等開關…
http://www.top1health.cn/Article/132/16386…以少油或無油方式烹調,以下即是3道無油烹調的食譜,包括:煎炸雞腿肉、炒三色蔬菜、紅燒刺參,料理秘訣關鍵在順序,不但吃得到營養,也完全不失美味。 **【無油料理秘訣】:** …
http://www.top1health.cn/Article/172/16354上班族外食機會多,但市售的炸肉排或炸雞腿便當,一個熱量就高達800至900大卡,相當於3碗白飯,體重60公斤的成年男性,需騎腳踏車2.5小時或快走4小時才能完全消耗。面對不斷橫向發…
http://www.top1health.cn/Article/101/16298… 推薦藥膳/增液湯:取生地3錢、玄蔘3錢、麥門冬3錢,與適量雞腿或排骨,加水燉煮至食材軟爛即可。雞腿和排骨可用熟蓮藕、黑木耳取代。若皮膚特別乾燥者,可再加入黃芩2錢、石斛2錢,加強…
http://www.top1health.cn/Article/249/16240…黃耆5錢、山藥5錢、紅棗3錢、防風1錢。 2.土雞一隻或雞腿2-3隻、糙米1/3杯。 3.生薑、米酒、鹽需適量。 **作法:** 1.將藥材置鍋內,加水6杯,燒開後以小火…
http://www.top1health.cn/Article/132/16174… 山藥3錢、茯苓3錢、蓮子3錢、芡實3錢、粉光蔘1.5錢、雞腿1隻、水1000c.c、鹽少許。(雞腿可用排骨、豬瘦肉替換) **做法:** 1、雞腿切塊洗淨,放入滾水中煮…
http://www.top1health.cn/Article/80/16141…採用原態食物─即是直接購買食物本身樣貌,避開加工製品,像是買雞腿、雞胸肉不要買絞肉,才能從最根本分辨食物的好壞,避免人工添加物傷害身體健康。 即將在近期推出新書的張婷媗也不忘…
http://www.top1health.cn/Article/115/15789…虎嚥,都是導致消化不良、肥胖的原因之一。 - **愛吃雞腿、排骨便當** 同樣是為了方便起見,直接外帶一個便當回公司吃,或是乾脆叫外送,1個便當動輒7、800大卡,脂肪含量…
http://www.top1health.cn/Article/101/15633…個小小的雙黃廣式月餅,熱量就飆破800大卡,就像嗑完一大個滷雞腿便當,且攝取同樣的熱量,月餅成分多為油脂、澱粉、醣類等,甚至暗藏著導致心血管疾病風險的反式脂肪,營養價值還遠遠不如雞…
http://www.top1health.cn/Article/101/15661