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…何料理才美味?盧錦桃主廚表示,海參本身沒有味道,建議家庭主婦年節燉煮排骨、雞或豬腳時,可留些高湯燉煮海參,味道就很鮮美,還能吃到滿滿的膠質。 ##[★《烏魚子怎麼吃》飯店主廚…
http://www.top1health.cn/Article/80/17306…些看似小巧、份量不多的零食,實際上所含的熱量相當驚人。以民眾年節最愛購買的牛肉乾來說,1片約手掌大小(80公克)熱量就高達268大卡,吃下1片等同於吃了1大碗白飯約250大卡。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/17300…多,有明顯憂鬱情緒的比例就越低。董氏基金會執行長姚思遠呼籲,年節將至,民眾千萬不要因為天冷就窩在家,帶著孩子一起去戶外運動,不僅可以紓解整年疲憊的壓力,還能增進家庭的愉快氛圍。 …
http://www.top1health.cn/Article/74/17298…身體代謝的負擔,導致肥胖、腎臟病等慢性疾病。營養師提醒,民眾年節吃零食和點心的熱量,每日平均不可超過200大卡,相當於2根蛋捲或11顆小泡芙。 ![蛋捲、小泡芙、巧克力脆餅等過年…
http://www.top1health.cn/Article/101/17294…民眾,這些加工繁複、加入大量堅果的點心,熱量都非常高,若民眾年節不忌口、食用過多,容易造成身體的負擔,還會引起年後發福、體重上升的問題發生。 **香脆可口花生糖 1顆=半碗飯…
http://www.top1health.cn/Article/80/17292年節將近,公司尾牙、親友聚餐、冬令進補應接不暇,在這個吃吃喝喝的季節,小心肥肉上身,體重暴增。中醫師提供一貼荷葉菊花湯,很適合做纖體美人浴。在荷葉菊花的香氣中,不但能舒緩心情,還能…
http://www.top1health.cn/Article/249/17287農曆新年的腳步越來越近,全台各地的年貨大街活動陸續開跑,吸引許多民眾採購年菜食材,其中讓老饕難以忘懷的「年味」,絕對不能不提烏魚子,薄薄一片就蘊含大海的豐富滋味,口齒留香,但市場上…
http://www.top1health.cn/Article/80/17279…指出,全省年貨大街即將開始,多數民眾在春節前夕採買各式各樣的年節食品,因此,要如何挑選衛生、安全的年貨,成為民眾最關心的話題。衛生福利部提醒民眾,年菜食材選購及調理應注意「4」要項…
http://www.top1health.cn/Article/122/17260食品安全疑慮,竟然意外帶動一波波廚房用品採購潮,聰明的家庭主婦開始自己動手下廚,其中一把好用且不沾鍋的不鏽鋼好鍋,更是廚房的要角。特別是農曆春節腳步近,在選購鍋具前,不妨先掌握挑選…
http://www.top1health.cn/Article/143/17236過年誰說一定要吃的「油滋滋」,然後後悔長出一圈圈肥肚?聰明忙碌的家庭主婦,今年年菜先學會巧用調味料「甩油」年菜食譜,不但不必再靠油爆香提味,自然降低食用油的量,還能保有年菜鮮甜美味…
http://www.top1health.cn/Article/172/17237…到,家庭主婦忙著採購年貨,台北市衛生局抽驗公布103年第一波年節食品抽驗結果,發現醃漬蔬菜的不合格率最高,比例達14%,其中「家樂食品廠」製造的「酸菜心」屬於累犯產品,去年也被檢出…
http://www.top1health.cn/Article/248/17205…,還可以藉由多喝水將體內過多的糖份,經由腎臟代謝排出。另外,年節零食動輒就容易爆卡,民眾應養成多運動的習慣,以防過年後腰圍肥了一圈。 ##[★《挑香菇看長相》黃傘+長柄一級棒…
http://www.top1health.cn/Article/172/17166農曆新年,佛跳牆、干貝長年菜、紅燒蹄膀等,都是餐桌上會出現的年菜,但光有這些鹹食還不夠,俗語說「吃甜甜過好年」,飯後一定要再來碗熱呼呼的甜湯,紅棗銀耳蓮子湯,就是深受媽媽們喜愛的家…
http://www.top1health.cn/Article/172/17140…多為日本進口,來自日本的干貝都沒有不合格的問題,但是,干貝為年節期間的搶手貨,常造成供不應求的狀況,因此,許多不肖業者會混充中國的干貝賣給消費者,迪化街業者吳偉棟指出,雖然中國近年…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128…表示全家團圓的意義存在。因此,在春前期間烤全雞也成為家家戶戶年節必備的年菜樣式之一。另外,再加上一般人都認為雞肉熱量並不高,比起其他如豬肉、牛肉等肉類來說,是比較好的營養來源,甚至…
http://www.top1health.cn/Article/232/17160