…具有花青素,能強化身體抗氧化、抗發炎。另外,因富含維生素C和多酚類,抗氧化能力強,對增強記憶力、保護泌尿系統和預防癌症特別有幫助。這類的蔬果除了紫色高麗菜之外,常見包括葡萄、藍莓、…
http://www.top1health.cn/Article/141/20266…成分在日常飲食中較難攝取,各種天然多酚便是其中之一。 多酚類物質具有良好的抗氧化活性,能與維生素C、E和胡蘿蔔素等其他抗氧化物在體內一起發揮抗氧化效果,清除有害人體健康的壞分…
http://www.top1health.cn/Article/101/20182…中還有許多抗氧化的營養素,如維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素及多酚類,都可以促進身體健康、減緩老化、抗自由基及抗氧化,這就是近年來新鮮蔬果攝取量受到重視的原因。 蔬…
http://www.top1health.cn/Article/132/20061…增加好菌,有效防治腹瀉。 蘋果外皮富含兒茶素及槲皮素等多酚類,能除去活性氧,對於美容肌膚及預防動脈硬化、老化、癌症都相當有效。 **【烹調祕訣】做成蘋果汁補充營養** …
http://www.top1health.cn/Article/273/19879…低心血管疾病罹患率。 **蘋果** 黃酮類抗氧化物及多酚類物質,能預防肺癌;且能使腸道內細菌釋放「酪酸」物質,預防腸癌。 **葡萄柚** 多種特殊成分能使致癌物質轉…
http://www.top1health.cn/Article/203/19883…有專家猜測認為,咖啡對肌膚產生作用主要得益于咖啡中含有的豐富多酚類物質—綠原酸。 **每日喝2杯以上咖啡 能抑制色斑產生** 東京禦茶水女子大學研究生院近藤和雄教授以131…
http://www.top1health.cn/Article/249/19849…入氣泡水及冰塊即可。 - 說明:水果酒以葡萄酒為基底,富含多酚類,具抗氧化力、降低罹患心血管疾病之死亡率,並添加一份新鮮水果,增加植化素及纖維質攝取。研究指出,每日攝取20公克以…
http://www.top1health.cn/Article/101/19724…學營養學系副教授姚賢宗解釋,兒茶素(catechin)是屬於多酚類(polyphenol)的一種,其中EGCG是茶中含量最多的多酚類,普遍存在於茶中。 **維生素C能增加兒茶…
http://www.top1health.cn/Article/320/19632…主食要以高纖的五穀雜糧取代精緻米麵食,可飲用綠茶,並多攝取含多酚類的食物, **類型4/蘋果脂質型肥胖** **體型:**腰腹部肥胖的中廣體型,俗稱的啤酒肚。 **建議:…
http://www.top1health.cn/Article/101/19382…非常低,但是這兩種顏色的葡萄富含有助抗氧化、抗老化的花青素和多酚類。 葡萄的保健成分主要集中在葡萄皮與葡萄籽當中,以多酚類與花青素為主,這兩種營養素,能抵抗自由基造成的疾病、…
http://www.top1health.cn/Article/320/19294…0個口腔癌患者9個有嚼檳榔習慣,主要是因檳榔子中含有生物鹼及多酚類化合物成分,會誘發腫瘤形成,釋出讓細胞老化的自由基,容易導致癌前病變,且可能惡化成癌症。 **抽菸+嚼檳榔 …
http://www.top1health.cn/Article/7/19227…道功能。 **預防皺紋吃樹莓乾** 樹莓乾中含有一種多酚類物質鞣花酸,這種算對生成黑色素、形成皺紋與雀斑的酪氨酸酶有抑制作用,因此,吃一些樹莓乾有助於防止皺紋和雀斑的產生,…
http://www.top1health.cn/Article/320/19201…存在於紅肉、魚肉或禽類中,白肉中含量較少。而植物性鐵質中含有多酚類、脂酸等其他元素,這些元素會干擾人體對植物性鐵質的吸收,因此,植物性鐵質在人體的吸收率較低,多存在於蔬菜、扁豆和其…
http://www.top1health.cn/Article/320/19148…rology)研究也指出,每天多吃20克蔥蒜,可補充黃酮醇(多酚類的一種)和有機硫化合物,降低胃癌機率。 **不只是咖哩!薑黃素助防癌** 而民眾常吃的咖哩,含有豐富的…
http://www.top1health.cn/Article/314/18924…,減少疾病生成;許多植化素並已被證實可抗癌;而植物營養素中的多酚類,更能幫助控制血脂,降低因肥胖引起的動脈硬化疾病。 世界衛生組織WHO也推估,如果增加水果和蔬菜攝取量,每天…
http://www.top1health.cn/Article/308/19025