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「鮮味」搜尋結果

總共找到 171 筆符合關鍵字「鮮味」的資料

糖尿病+痛風，飲食怎麼微解封？4招飲食秘訣，遠離高尿酸血症、痛風

…控制在合理範圍。如果血中尿酸高，高普林的食物就需要避免，如：鮮味湯、肉汁、啤酒酵母、啤酒酵母產品、蜂王漿等。 ![][212868] **三、烹調方式會影響餐點內普林含…
http://www.top1health.cn/Article/315/89069
竹筍低脂、高纖、低熱量又節節高陞！年菜必吃這道酒家菜，3族群不宜多吃

…，雖然可以增加竹筍的口感，但卻造成身體的負擔，也掩蓋了竹筍的鮮味，其實新鮮的竹筍簡單料理不需再添加輔料，就會鮮甜又健康。 **【冬筍魷魚螺肉蒜湯】** **材料：** 冬…
http://www.top1health.cn/Article/320/87956
【影音版】經常血壓飆？6大地雷食物高血壓患者要忌口

…示，每100公克的味精鈉含量高達1萬1,656毫克；如果是高鮮味精，鈉含量更有1萬1,879毫克之多！雖然一般民眾一口氣不會吃到100公克這麼多，但即使換算成1公克味精，每公克也有…
http://www.top1health.cn/Article/138/87450
紅酒品質會影響料理嗎？食科博士：酵母提供鮮味，這樣選煮出美味葡萄酒料理

…酵的酵母，失去活性後緩慢腐壞的殘渣。酵母中有許多萃取鮮味及濃郁味的化合物，包括麩胺酸鹽、肌苷酸、鳥苷酸、麩胱甘肽，能為菜餚添加美妙風味。其他不會在烹煮時蒸發的葡萄酒化合物包…
http://www.top1health.cn/Article/248/86615
防疫性趣缺缺？提升精力必補維他命D！掌握3大營養素，變成一尾活龍

…即可。趁熱很好吃，放冰箱稍微冰過更入味。加入少量帕瑪森起士，鮮味更佳。 **提升性慾成分＆重點** 1.鮪魚（鰹魚）：富含血清素原料褪黑激素。抗氧化油脂DHA、EPA可促進…
http://www.top1health.cn/Article/320/85697
日抗癌名醫親研低卡、低鹽便當提升抗癌力！一起動手DIY什錦蔬菜糙米炊飯

… 選用富含維他命E的糙米、洋蔥的甜味加上柴魚片，可提升料理鮮味。 **冷藏2-3日、冷陳可放2週** 164kcal / 鹽份0.0g /抗癌蔬菜100g/1餐的抗癌蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/85160
如何正確補充蛋白質？專家：7個小技巧吃對了減重成功，吃錯了反覆復胖

…物性蛋白質的肉類時，希望大家注意的是脂肪。脂肪擁有肉類才有的鮮味，但是攝取過量的話，恐怕血液中的中性脂肪或膽固醇會過剩。食用肉類的時候，最好多費點工夫，例如盡可能挑選脂肪少的部位、…
http://www.top1health.cn/Article/101/84561
男女出軌要的究竟是什麼？為了維持婚姻，還是為了終結婚姻？來聽聽專家怎麼說

…：「老婆給我的滋味曾經也很新鮮，但吃久了就膩了，當初活跳跳的鮮味成了中規中矩的家常菜，所以才偷吃。」跟別人有肉體抽插，只要不動情，靈肉分離，和婚姻忠誠就不互相違背。至於，為…
http://www.top1health.cn/Article/262/84241
圍爐沒吃火鍋好像少一味？營養師教你挑湯底、火鍋料、主食、飲食，吃的安心健康無負擔

…：洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、大番茄等蔬菜熬煮，並可以加入昆布增加鮮味，肉品選用雞肉、魚片等白肉，自然好喝，有助減少負擔。 4.多了解各式火鍋湯包的飲食標示，多看看多比較。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/84297
冬天就是要吃鍋！日本名醫推薦自製「爽脆鮮蔬豬肉鍋」，補對營養、緩解疲勞

…量。 **推薦鍋物** 能夠吃到爽脆的蔬菜！鹽昆布的鮮味與鹽分是美味的關鍵。 **★爽脆鮮蔬豬肉鍋** **●材料（1人份）** 水菜⋯150g 豆芽菜⋯150…
http://www.top1health.cn/Article/320/83928
愛吃蝦膽固醇易超標？營養師幫蝦子正名，高蛋白、低GI這些營養好處報你知

不論是水煮、清蒸，把大海鮮味濃縮在其中的各式美味蝦子料理，自古以來便是饕客的最愛！但提到蝦子這個海鮮，多數國人卻往往存有：吃蝦可能導致膽固醇攝取過量、超標的迷思。不過，美味可口的蝦…
http://www.top1health.cn/Article/302/83895
生理期補血只能喝紅豆湯？試試這2杯暖甜果乾水，療癒又能緩解不適

…* 奢侈的香味充滿了水果的感覺，口感很好，具有自然的甜味和鮮味，一邊咬一邊慢慢喝，連腸胃都會很神奇地感到滿足。 **番茄** 番茄果乾對體寒有效，讓人向生理期前後的不適、…
http://www.top1health.cn/Article/320/83855
清炒蔬菜也能令人驚歎！日本料理達人教你這樣料理，保留蔬菜鮮甜、脆度

…麗菜的水分變成水蒸氣。蒸氣非常燙，經過這些將蔬菜中富含甜味和鮮味的「原有水分」加熱後炒熟的過程，蔬菜會變得非常好吃。當高麗菜開始出現光澤、變得略帶透明感時，再用鍋鏟翻面。只…
http://www.top1health.cn/Article/320/82050
親子料理就這麼簡單！達人教你做減鈉高碘蔬菜烏龍麵，超適合急速發育中幼童

…精都不放，因此湯頭偏清淡是正常的，純粹用柴魚、昆布提出湯頭的鮮味。 **營養價值：** 1.昆布中含有豐富的礦物質，而且容易被人體吸收，另外，昆布中的碘含量很高，對於急速成…
http://www.top1health.cn/Article/251/81978
絲瓜高纖有益腸道健康，不想吃錯大NG！快跟著營養師這樣料理

…食欲。 **請看下頁食譜** **★鮮味雙瓜** **材料及份量：**去皮絲瓜150公克、大紅西瓜中層白色果肉50公克、蟳肉20公克、大文蛤6顆、干貝2粒…
http://www.top1health.cn/Article/273/81602

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