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… **非食用花草原料 恐農藥含量超標** 新光醫院腎臟科醫師江守山指出,不得食用的花草通常是拿來作為觀賞花,或者製造美妝沐浴用品,由於不是拿來吃,對於農藥的限制自然不如食用花草…
http://www.top1health.cn/Article/320/25622…。 **【什麼時間喝水才正確?】** 新光醫院腎臟科醫師江守山指出,喝水的適合時機主要有三個時間點: **1.起床就喝水** 建議早上起來就立刻喝500c.c.的水,有…
http://www.top1health.cn/Article/320/25253… **「世紀之毒」DDT!害環境更傷身** 新光醫院腎臟科醫師江守山表示,DDT(二氯二苯三氯乙烷)屬長效環境毒的一種,曾是最著名的強效合成農藥和殺蟲劑。直到1960年代,科學家…
http://www.top1health.cn/Article/240/24766…單氯丙二醇」危害大!食用過量易致癌** 新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示,單氯丙二醇具腎毒性,會引起甲狀腺癌、肝癌、精子減少等。從1978年至2002年更是陸續有學者提出單氯丙二…
http://www.top1health.cn/Article/232/22668…**憋尿傷身!泌尿道膀胱健康亮紅燈** 新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示,一般成年人的膀胱容量約300至500毫升,當膀胱內的尿液累積到150至200毫升時就會有尿意感,讓人想上…
http://www.top1health.cn/Article/240/22627…新旗下企業商品的「滅頂行動」。 而經營食品店鋪的腎臟科醫師江守山,因自家豬肉鬆產品使用到正義油品而中招,為了替消費者爭一口氣、讓黑心的頂新企業負起責任,憤而向台北地方法院聲請…
http://www.top1health.cn/Article/248/22486… **維生素B2有助解二甲基黃毒** 新光醫院腎臟科醫師江守山表示,工業用染劑二甲基黃是一種化學物質,早期被當作酸鹼測試劑、工業和食品染料,但後來有動物實驗發現,長期攝取二…
http://www.top1health.cn/Article/240/22359…再度掀起食品安全風暴!][68309] 新光醫院腎臟科醫師江守山表示,這一次「出包」的頂新飼料牛油是否含有致癌的戴奧辛,或有害健康的重金屬鉻,都還未調查清楚,如果真的含有致癌…
http://www.top1health.cn/Article/261/21810…果表面。][67929] 新光吳火獅紀念醫院腎臟科主治醫師江守山也曾表示,不需要使用鹽巴,流動的清水就是最佳的洗蔬果方式。已有實驗顯示,用鹽水洗蔬果,會讓蔬果上農藥殘留更加嚴…
http://www.top1health.cn/Article/308/21722…] 究竟該如何才能挑選到新鮮有保障的蝦子呢?新光醫院腎臟科醫師江守山表示,一般人在購買蝦子時,往往會透過觀察蝦子的外觀、色澤,做為挑選的依據,認為只要蝦子的頭、腳黝黑就是新鮮的證…
http://www.top1health.cn/Article/320/20135… **蛤蜊正確挑 首選深色防漂白** 新光醫院腎臟科醫師江守山表示,對於蛤蜊,國人往往存在著白、潔淨才新鮮、品質好的錯誤迷思。事實上,蛤蜊生長在大海的泥沙中,為保護自己中、…
http://www.top1health.cn/Article/320/20137…屬一屬二。(攝影/洪毓琪)][64021] 新光醫院腎臟科醫師江守山表示,台灣是全世界秋刀魚捕獲產量前2大的國家之一,不僅取得容易,由於產地鄰近,新鮮度更是一絕。最重要的是,秋刀…
http://www.top1health.cn/Article/320/20087…(圖片/取材自阮經天臉書)][63619] 新光醫院腎臟科醫師江守山表示,所謂的橫紋肌溶解症,指的是人體橫紋肌(骨骼肌),在某些特定的情況及不當、過度的運動方式部分肌肉細胞產生迅…
http://www.top1health.cn/Article/240/19989… **肥大白嫩藏危機 黑心「藥發」恐傷腎** 腎臟科醫師江守山也提醒民眾,看見肥大鮮美的干貝不要太快下手,有些業者會用「藥發」技巧,將干貝浸泡磷酸鹽或鋁膨脹劑等藥水,讓干貝…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128…會挑選好香菇的步驟,媽媽們還是會擔心有農藥殘留的問題,腎臟科醫師江守山指出,可以在烹煮前將小蘇打粉和自來水以1:500的比例浸泡香菇10分鐘,再以流動的水沖洗乾淨,就能洗滌掉殘留的…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104