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「胰蛋白」搜尋結果

總共找到 34 筆符合關鍵字「胰蛋白」的資料

催芽黃豆打成豆漿喝　容易吸收、不脹氣

…全煮熟，因為生豆中含有會讓人拉肚子的皂素，及抑制蛋白質消化的胰蛋白酶抑制酶。但皂素及胰蛋白酶抑制酶經高溫烹煮後活性就會被破壞，因此只要將黃豆完全煮熟，就不用太過擔心，建議黃豆煮沸冒…
http://www.top1health.cn/Article/320/37209
減重瘦身好物　黑豆牛蒡茶通便整腸

…者放入保溫杯中沖入熱水即可，但建議還是用煮的。因為黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質的吸收與利用，可是只要經過加工烹調，胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞掉。 3.若攝取牛蒡中的鉀…
http://www.top1health.cn/Article/101/36545
美容減重又豐胸？豆漿真的那麼神？

… 2.忌在豆漿裡打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，降低營養吸收。 3.忌沖紅糖。紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，產生變性沉澱，破壞營養成分。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/33853
防乳癌用吃的！毛豆加熱吃就對了～

…茸毛有沒有光澤。毛豆或黃豆宜熟食而不宜生食，生的毛豆仁含有抗胰蛋白酶與血球凝集素等抗營養因子，其加熱即可破壞。抗胰蛋白酶會抑制腸胃胰蛋白酶對蛋白質的消化與吸收；血球凝集素會使體內紅…
http://www.top1health.cn/Article/13/32634
苦瓜養顏又抗癌　去除苦澀5步驟

… 大千綜合醫院營養師鄭羽孜表示，苦瓜子內含苦瓜皂甘、多胜肽P胰蛋白酶，可以穩定血糖；維他命C含量高，有助於膠原蛋白的形成，讓皮膚緊實有彈性，且促進傷口的癒合，提高免疫機能。白色苦瓜…
http://www.top1health.cn/Article/261/30323
早晨一杯水！5保命飲食勝過藥草大補湯

…但是，豆漿切忌煮不透，且加雞蛋也要煮熟再食用，因為豆漿中含有胰蛋白脢的抑制物，如果煮不透，喝了會出現噁心、嘔吐和腹瀉等症狀，一般熱豆漿的溫度及作用時間都不夠讓蛋煮熟，若經常吃生雞蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/28274
遠食物過敏原　當心11種反營養素

…蔬菜。 **蛋白酶抑制物** 種類有很多，在牛奶中有胰蛋白酶抑制物，要以攝氏八十五度加熱一小時才破壞得掉，一般的牛奶殺菌方法無法破壞此酶，因此牛奶沒有那麼容易消化，還可能造…
http://www.top1health.cn/Article/80/25211
提升記憶力！巧吃雞肉炒毛豆

…：** 屬於豆科植物的毛豆，如果沒有完全煮熟，其中的皂素、胰蛋白.無法被完全破壞，食用後可能會有身體不適症狀。 **★涼拌毛豆莢** **材料：** 毛豆莢300公克、…
http://www.top1health.cn/Article/273/22285
上腹部痛不停！胰臟炎惡化恐休克

…治療緩解症狀** 胰臟的主要功能在於製造「胰脂酶」及「胰蛋白脢」等消化酵素，並經由胰管進入十二指腸以幫助食物中脂肪與蛋白質的消化，中等程度的急性胰臟炎常需住院治療，通常需禁食…
http://www.top1health.cn/Article/30/19052
黑豆助減肥！膳食纖維＝蘋果2倍

…** 食用黑豆時要留意，一定要煮熟後吃，因為生黑豆裡含胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質吸收；只要加熱，胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞。另外，製作黑豆漿時，盡量不要過濾掉豆渣，豆渣裡…
http://www.top1health.cn/Article/101/18206
吃黑豆助孕？腸道差者不宜多食

…但是吃黑豆也是有副作用的。黑豆嘴尖皮厚質地硬，體内含一種叫抗胰蛋白酶的成分，可影饗蛋白質的消化吸收，引起腹洩。因此，凡消化功能不良者，不宜多食。其次，黑豆中的水蘇糖和棉子糖進入大腸…
http://www.top1health.cn/Article/251/16633
消除大肚小腹！就靠黑豆減肥法

… **黑豆生吃難消化，每天2.5湯匙** 生黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質吸收與利用；但此成分只要經過烹調，就對人體無礙。另外，黑豆漿中的皂毒素和抗胰蛋白酶，生食易…
http://www.top1health.cn/Article/101/16499
豆漿兩天壞才新鮮？煮漿冷藏有學問

…已流失，醫師表示豆漿煮沸的目的，就是要把生豆漿中會破壞腸胃中胰蛋白酶的成分，透過煮沸的方式破壞掉，但是加熱溫度不必太高，只要煮沸5分鐘即可。 **豆漿錯誤冷藏　細菌吞下肚**…
http://www.top1health.cn/Article/172/13899
喝豆漿有禁忌！腎虛胃弱者少喝

…健康。 **1. 完全煮沸才喝** 生豆漿含有皂甘、胰蛋白酵素抑制物和維生素A抑制物等，而皂甘對消化道黏膜會產生強烈刺激性，易引起充血、腫脹等發炎現象，而胰蛋白酵素抑制物，…
http://www.top1health.cn/Article/80/13328
黃豆可防癌　多吃少吃有準則

…抑制癌細胞的作用。 3. **大豆蛋白：**大豆蛋白中含有胰蛋白脢抑制劑，具有抗癌作用，但食用時應以煮熟或加工後的黃豆食品為宜，以免妨礙蛋白質的消化和吸收。 4. **大豆纖維…
http://www.top1health.cn/Article/80/13187

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