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…時間可以好好坐下來泡一壺好茶品茗,在日本幾乎家家戶戶都養成了冷泡茶的習慣,喝冷飲除了可以省去熱沖之後再冷卻的功夫,在流程上也方便許多。 **喝茶好處多 可攝取到兒茶素、綠茶…
http://www.top1health.cn/Article/320/37482…到哪去,更有從東南亞進口混充台灣茶,安全疑慮大增。且坊間宣稱冷泡茶,真的好嗎? 在《本草求真》裡有說到:「茶但熱服則宜,冷服聚痰。」茶本身偏寒,又以冷泡,寒上加寒,更能聚痰,…
http://www.top1health.cn/Article/248/36885…容易氧化,因此建議避免熱水沖泡綠茶,最好可選用透明玻璃瓶,採冷泡茶的方式,將綠茶茶葉放入冷水瓶中,靜置一會兒,待原本緊縮的茶葉伸展開來,代表兒茶素已經釋出,宜盡快開瓶飲用。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/36755…泡」?當時總讓人覺得不可思議。不過,最近市面上也廣為出現了「冷泡茶」。推出冷泡茶的背景,源自於想要完整攝取到綠茶營養成分的健康導向計畫。 ![][85865] 茶的萃取成分…
http://www.top1health.cn/Article/302/29425…龍麵應該是比精製小麥所做成的烏龍麵來得好。 **3.「冷泡茶」,聰明補充水分** 另一個希望大家積極攝取的,是名為「茶胺酸」的成分。茶胺酸是一種胺基酸,一般認為具有使腦神經…
http://www.top1health.cn/Article/351/29050…善生活作息,解決便便之苦,從體內環保做起。 **【苦瓜冷泡茶製作】:** 指的不是一般食用的白玉苦瓜,是常被當作中藥使用的野生苦瓜,或稱山苦瓜。可以自己採摘青的山苦瓜,曬乾…
http://www.top1health.cn/Article/320/28508…多酚化合物,所以,泡茶時使用的熱水最好不要太燙,或是偶爾喝喝冷泡茶,如此能使茶湯中保留住較多兒茶素。 **防癌聖品10/【堅果】不飽和脂肪酸→助發育、預防疾病** 不論是芝…
http://www.top1health.cn/Article/261/24732…氧化能力,具有抗癌功效,也幫助脂肪分解,建議可以在餐前喝新鮮冷泡茶,因為兒茶素會被熱破壞。但因綠茶含有茶鹼,建議容易胃痛,有潰瘍的人較不適合食用。 **5. 牛番茄:** …
http://www.top1health.cn/Article/101/19307…及防血糖值上升以避免血管受損的「多醣」。由於多醣不耐熱,因此冷泡茶裡含有較豐富的多醣。 **本文出自世茂出版(http://www.coolbooks.com.tw/)** …
http://www.top1health.cn/Article/297/18565…可以用冷泡方式,例如玫瑰花瓣、覆盆子葉、薄荷類怕高溫,可以用冷泡茶法來沖泡,將香藥草用室溫的冷開水沖泡,直接放入冰箱冷藏24 小時。這種沖泡法可以保留較多的礦物質,同時減少單寧酸,…
http://www.top1health.cn/Article/295/16935…多糖能有效處理血液中的糖類。但是,因為多糖不耐熱,所以建議以冷泡茶飲用。 **3.桑葉茶** 桑葉中含有的脫氧野尻黴素,可以防止食物在小腸裡被分解成葡萄糖。所以不是飯後,而是要…
http://www.top1health.cn/Article/101/16848…卡,約相當於5片白吐司的熱量。 **善用各式巧思 自製冷泡茶、鮮果汁飲用** 若覺得白開水實在難以入口或無糖不歡,可嘗試用綠茶、紅茶或果茶的茶包,泡在冷開水裡,再冰在冰…
http://www.top1health.cn/Article/80/16243…水索然無味,可在開水中加入少許檸檬及新鮮水果,或加入茶葉泡製冷泡茶,增加開水風味。 **5.日飲開水1500:**養成每天喝至少1500毫升白開水的好習慣,且要分多次喝、慢慢喝,…
http://www.top1health.cn/Article/250/14817…品質和泡茶方式會影響單寧酸的釋放量。若以冷開水或冰礦泉水製作冷泡茶,單寧酸釋放量少,且冰冷的水感也會刺激腸道蠕動,幫助排便,不過飲用量則需視個人腸胃對冰冷食物的耐受性而定,以免吃太…
http://www.top1health.cn/Article/80/14551夏日炎炎除了呷冰消暑之外,在家泡上一杯冷泡茶,不但可以清涼消暑,還能因為茶中富含的單寧酸、兒茶素、維生素C等成份,為健康加分。但是,怎麼泡出一杯好的冷泡茶,才能兼具風味口感?且來聽…
http://www.top1health.cn/Article/122/14350