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烤肉族看過來!高溫烤肉架上的肉片,抹上漂亮的卡其色醬料,發出卡滋卡滋聲響,雖然香氣四溢,令人垂涎,但是,營養師提醒,小心飄出致癌物質「多環芳香烴(PAHs)」,別忘補充關鍵的解毒酵…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934每逢中秋佳節,親友相聚邀約烤肉,已成為台灣民眾家家戶戶的必備習俗。但為什麼常會有許多人發現,自己好像每次在中秋假期結束後,臉上就會狂冒痘痘呢?中醫師表示,其實會出現上述困擾,很大的…
http://www.top1health.cn/Article/239/77927中秋烤肉暗藏高鈉地雷,尤其容易忽略的是烤肉醬,高血壓患者要吃的健康,一定要小心鈉的攝取勿過量。營養師提醒高血壓患者遵循「三少一多」的原則:少醬料、少加工、少飲料、多蔬菜,並且分享奇…
http://www.top1health.cn/Article/320/77920…國民眾飲食習慣的改變,除了特定節日外,平常也可見到許多人吃烤肉,但近年來的研究已證實,在高溫燒烤下的紅肉會產生雜環胺(Heterocyclic amines),在高溫燒烤下的動物油…
http://www.top1health.cn/Article/261/77908中秋節烤肉應酬一攤接一攤,大口吃肉、大口喝酒,不少人已經吃壞肚子,甚至有人脹氣不止,加上上腹部持續且強烈疼痛,甚至痛到後背,結果送醫診斷是急性胰臟發炎。胃腸肝膽科醫師表示,高油脂的…
http://www.top1health.cn/Article/248/77900…月圓人團圓,親朋好友相聚除了大啖應景的柚子、月餅外,中秋「烤肉」更成為街頭巷尾的全民運動。但佳節享受美食的同時,不想讓高油、高熱量的食材影響腸胃健康、破壞體態,民眾該如何兼顧健康與…
http://www.top1health.cn/Article/320/77875夏天太陽很毒,最怕五毒上身,老一輩的人說:「鴨肉有毒」,吃多容易引發皮膚過敏、濕疹。真是如此嗎?中醫師表示,鴨肉最多屬於「發物」,對於本身有過敏體質的人,比較容易「誘發」不適症狀。…
http://www.top1health.cn/Article/239/76606俗話說:「保命防跌!」尤其對於老人來說,避免跌倒就要搶救肌肉流失、肌無力。否則一旦變成肌無力,除了造成步態不穩、行走緩慢、活動能力變差之外,就容易有跌倒的風險,甚至危及生命。日常飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/75458…管什麼時候吃,都是一道美味佳餚。在這道料理中,再額外搭配雞胸肉和鷹嘴豆,完成一頓不讓人厭煩的高蛋白晚餐。 **【材料】** 調理雞胸肉50g、鷹嘴豆罐頭¼杯(25g…
http://www.top1health.cn/Article/101/75472…人必需藉由減重手術幫忙,包括:胃鏡減重,有胃內水球、胃內注射肉毒桿菌,讓1名45歲吳小姐原本身型飄著大嬸味,搖身一變為辣台妹。 台灣人民更幾乎每2位就有1位體重過重,減重…
http://www.top1health.cn/Article/101/75517…!體幹尤其是腰部伸展以及斜方肌訓練,都是能鍛鍊背部與胸腰間肌肉、提升柔軟度的伸展操,因此,也能有效緩和腰痠背痛等問題。還有適時使用護腰,也有助加強背脊支撐力,擺脫腰痠背痛的困擾。 …
http://www.top1health.cn/Article/306/75435…上班族運動量不足,提醒上班族要養成規律運動的習慣,才能強壯肌肉,增加免疫力。 對於工作環境的困擾,久坐、壓力分別佔據前兩名。過大的壓力除了會影響心情,也可能會造成代謝紊亂、自律神…
http://www.top1health.cn/Article/318/75459…起一股「坂詰式深蹲瘦身法」,與一般深蹲差異關鍵在於是合理的肌肉訓練,並融合生理學、營養學,不必挨餓,也不會復胖,既能增加肌肉,又能保護關節。 **訓練深蹲要「超恢復」,才…
http://www.top1health.cn/Article/306/75452…刻的胃口。※僅適合常溫(冷)食用 **★酪梨雞肉沙拉** **【材料(2 ∼ 3人份)】** 雞胸肉1個(180g)、酪梨1小顆(150g)、小番茄3小顆。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/75393…馬不是一天造成的,肥胖也不是一天造成的!你是屬於愛吃薯條、滷肉飯,卻經常便祕、越減越肥的「節食便祕型肥胖」?還是容易貧血、畏寒、月經失調的「體虛型肥胖」?針對這2種肥胖類型,如果無…
http://www.top1health.cn/Article/101/75236