…營養特質,一隻蝦熱量僅有約12大卡,大約90%的熱量皆來自蛋白質,幾乎不含碳水化合物,屬於高蛋白、低GI(Glycemic index,GI)食物的一員。因此,蝦子不只非常適合有減…
http://www.top1health.cn/Article/302/83895…足的! ![][197914] 除了鈣質以外,蛋白質和維生素也是孩童生長重點,這次就讓好食課營養師解析這些營養素的重要性,讓爸媽們瞭解如何幫助小孩攝取足夠營養吧! …
http://www.top1health.cn/Article/236/83710…路上建議在用餐時先吃蔬菜類,補充膳食纖維,然後再吃肉類補充蛋白質,這樣的進食順序的目的是因為蔬菜類體積較大,在胃部比較會有飽足感。台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩…
http://www.top1health.cn/Article/101/83658…氣虛損失調導致。當脾腎功能失常,再加上過食肥甘,吃太多富含蛋白質肉類或油膩的食物,飲食中的蛋白質無法完全消化吸收,或腎虛致過濾回收蛋白質能力受損,就會從排泄器官排出,尿液才會出現尿…
http://www.top1health.cn/Article/132/83130…首度發現並證實,促使阿茲海默症更加惡化的關鍵機制為大腦中的蛋白質──TDP-43。此研究有助於掌握更多阿茲海默症的發病特徵及機制,未來,可望透過此一蛋白質,為神經退化疾病尋找診斷及…
http://www.top1health.cn/Article/232/83568…慣所致。尤其,不少長者習慣吃清粥配小菜做為一餐,鮮少攝取含蛋白質食物,長期下來,造成蛋白質攝取不足,肌肉量流失、肌力衰退,罹患肌少症。 **遠離肌少症,需注意日常…
http://www.top1health.cn/Article/101/83536…! **【提高代謝率的好食物】** **1. 蛋白質食物** 研究指出,攝取足夠的蛋白質食物有助於提高代謝率,因為比起碳水化合物和脂肪,蛋白質食物需要燃燒更多的熱量來…
http://www.top1health.cn/Article/138/82916…眾常見的「三大微肌」飲食型態有關;建議大家飲食上應適度加強蛋白質的補充,而其中富含「精胺酸」的雞肉就是不錯的選擇。 **肌少症是看不見的健康危機!想健康老化?…
http://www.top1health.cn/Article/320/83400…大豆經腸道菌代謝後,所產生的某種代謝物,可能可以藉由減少大腦白質損傷的機會,進而達到遠離罹患失智症的風險! ![][207642] 大腦分為灰質及白質兩部分,灰質為神經…
http://www.top1health.cn/Article/320/83374大家都知道魚肉是優質的蛋白質來源,小時候也常聽長輩說:「多吃魚才會變聰明喔!」為什麼呢?魚肉因富含Omega3,除了能幫助孩童腦部神經發育外,還有益於維持成人及老人腦部健康。最近更…
http://www.top1health.cn/Article/320/83293…頂尖期刊《Aging Cell》。 **從早衰症突變蛋白質,探討肌肉衰老對壽命影響!發現肌肉的產熱功能與壽命相關** 紀雅惠副研究員長期致力於早衰症(Hutchinson-…
http://www.top1health.cn/Article/232/83299…簡要地談一談,你的飲食會如何影響筋膜。我們都知道,筋膜是由蛋白質和水組成,而這些物質進入我們體內的第一步,當然就是透過「飲食」的途徑。 ![][195932] **水,…
http://www.top1health.cn/Article/232/83060…能力變差之外,就容易有跌倒的風險,甚至危及生命。日常飲食中蛋白質吃得不夠多、不夠好,就可能會讓肌肉流失速度變快。國外網站《Prevention》特別整理了6種富含蛋白質的食物,包括…
http://www.top1health.cn/Article/320/82812…不是要來一波報復性運動呢?順著運動熱潮,許多業者都推出強化蛋白質的餐點,最近也有知名的便利商店和運動營養師一同推出了「蛋白纖食餐」,除了標榜補充蛋白質以外,也添加了富含膳食纖維的超…
http://www.top1health.cn/Article/306/82881…,短期可能不會產生明顯的變化,但時間久了之後,就可能會產生蛋白質缺乏症候群,甚至會產生白蛋白低下,導致水腫等症狀。 因為長期營養及熱量嚴重不足,也會使賀爾蒙分泌產生變化,而導…
http://www.top1health.cn/Article/101/82779