…新版的「每日飲食指南」扇形圖中,則隸屬6大類食物裡主食(全穀根莖類)的一員。 除了紅黃綠黑豆外,黃曉彤營養師也提到,日常飲食中民眾容易接觸到的豆子,也可以上述原則來劃分。其中…
http://www.top1health.cn/Article/302/54483…蔬菜的熱量基本上都不高,然而紅蘿蔔、洋蔥、牛蒡、南瓜、地瓜等根莖類蔬菜的澱粉質及糖分卻不少。而糖分是維持身體運作不可或缺的養分,但過量的糖分會轉換成脂肪,造成身體的負擔,容易釀成體…
http://www.top1health.cn/Article/101/54509…大小的水果來代替糖份,並將白米飯、白麵條等,改成全麥、五穀或根莖類食物取代,即能達到有效減糖,健康UP!
http://www.top1health.cn/Article/248/54505…飯的熱量, 攝取不宜過量。營養師程涵宇提醒,玉米是很好的全穀根莖類來源,如果喜歡吃玉米,可減少白米飯、白麵條等澱粉食物的攝取,注意均衡一下;其實,玉米含抗性澱粉,不容易被消化,只要…
http://www.top1health.cn/Article/320/54270…頻率,改以複合性碳水化合物替代,例如:糙米、紫米、地瓜等五穀根莖類就是不錯的替換選擇。 **訣竅3/多攝取膳食纖維:**每日建議攝取量為25~35公克。適度補充膳食纖維除了有…
http://www.top1health.cn/Article/248/54177…、紫米、糙米等升糖指數(GI值)較低、膳食纖維含量豐富的全穀根莖類加以替代,就能避免血糖急遽上升,同時,也能補充水溶性膳食纖維,進而達到促進胃腸液的分泌、增加腸胃道蠕動、消化。 …
http://www.top1health.cn/Article/318/53085…成負擔。玉米濃湯的營養價值,先看主角玉米,跟米飯一樣屬於全榖根莖類,不過其膳食纖維含量高,吃一根就可以攝取到每天所需膳食纖維總含量的1/3。此外,玉米也是葉黃素和玉米黃素的優質來源…
http://www.top1health.cn/Article/320/53044…物質,但**「不適用於比賽前夕」。** **食材建議:全穀根莖類、雜糧麵包、豆類(非黃豆及其製品)。** **2.蛋白質** 蛋白質是組織、身體及肌肉合成的重要來源,跆拳道選…
http://www.top1health.cn/Article/320/53025…攝取主食類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類食物。主食類盡量以全穀根莖類為主,蛋白質來源選擇雞肉、魚肉或是豆製品較為健康,另外需搭配各種不同顏色、種類的蔬菜和水果,才能攝取較多元的營養素…
http://www.top1health.cn/Article/320/52986…蔬菜的熱量基本上都不高,然而紅蘿蔔、洋蔥、牛蒡、南瓜、地瓜等根莖類蔬菜的澱粉質及糖分卻不少。而糖分是維持身體運作不可或缺的養分,但過量的糖分會轉換成脂肪,造成身體的負擔,容易釀成體…
http://www.top1health.cn/Article/101/53005…生菌富含在各類天然植物性食品中,例如:全穀類、豆類、海藻類、根莖類、新鮮蔬菜,以及時令水果等食物。含有益生菌的補充食品例如:乳酸菌、酵素、果寡糖、木寡糖、比菲德氏菌、啤酒酵母等。吃…
http://www.top1health.cn/Article/33/52983…熱量可以比一般女性(約1800大卡)多出500大卡,包括五穀根莖類、低脂奶、蛋豆魚肉類、蔬果類、油脂類均衡攝取。另外,中藥材中也有一些有助提高母乳分泌,像是當歸、佛手、王不流行、通…
http://www.top1health.cn/Article/251/52923… 運動營養師楊哲雄建議,運動後可以吃一些GI值較高的根莖類(吐司、白飯、山藥、馬鈴薯等)或水果類食物來補充碳水化合物,並透過各種豆類製品(豆漿、豆腐、豆花等)、肉類、蛋、牛…
http://www.top1health.cn/Article/320/52802…深色蔬菜,適合作為鈣質和鐵質的補給源。 透過深色蔬菜、根莖類蔬菜及海藻類食物補充維生素、礦物質的同時,也攝取了人體所必須的纖維素,有助於加速調整腸內的環境。
http://www.top1health.cn/Article/320/52874…養素,看完這4個原則,你就是早餐達人啦! - **全穀根莖類取代精緻澱粉:** 都說早餐是活力來源,那怎麼可以少了碳水化合物呢?澱粉類食物中的碳水化合物可提供大腦及身體能量…
http://www.top1health.cn/Article/320/52859