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…密碼~珍貴的植化素** 植化素是植物色素的來源,例如葡萄、茄子中含有的花青素及類黃酮,形成了藍紫顏色;類胡蘿蔔素及玉米黃質,為紅蘿蔔、木瓜、南瓜染上了黃色;番茄、紅椒、草莓因為含…
http://www.top1health.cn/Article/261/29521…加入你的菜單中。那麼究竟吃什麼降血脂最好? **1. 茄子** 茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究證實,茄子能降…
http://www.top1health.cn/Article/240/29338…蓮子、黑木耳、木耳、河蚌、胡蘿蔔、小麥、扁豆、大白菜、黃豆、茄子等。 提醒各位備孕的男性,備孕期間除了補充微量元素,更重要的是要飲食均衡、生活規律、戒菸戒酒,最好的身體狀態才…
http://www.top1health.cn/Article/323/29264…很不舒服的環境,所以需要多加注意。 **【飲食面】** 茄子、小黃瓜、苦瓜等夏季蔬菜,芒果、木瓜等熱帶水果,或是清涼飲料、加了砂糖製成的甜點等,這些食物可能是造成身體比較冰冷的…
http://www.top1health.cn/Article/17/29271…疲乏、舌苔黃膩等表現,要及時清熱利濕。媽媽們不妨多煮些苦瓜、茄子、冬瓜等利下除濕熱的食物,綠豆、薏米、赤小豆做點甜湯也不錯。 **【推薦食譜】赤小豆苦瓜排骨湯** **做法…
http://www.top1health.cn/Article/324/29247…撇步,教你煮出鮮豔蔬菜,一看就想吃! 「為什麼茄子加熱以後會變黑?」「為什麼番茄煮爛了還是紅通通?」許多家庭主婦、煮夫都有這樣的疑惑,有些蔬菜買回家時色彩豔麗,令人看…
http://www.top1health.cn/Article/248/29102…範圍的作用。其主要存在於如藍莓、蔓越莓、櫻桃、葡萄、黑醋栗、茄子、紫色地瓜等紫紅色系食物中。 **營養素4/ω-3多元不飽和脂肪酸:** DHA、EPA可減輕自由基對視網膜…
http://www.top1health.cn/Article/320/28984…和食材有:丹蔘、鎖陽、沙蔘、黑芝麻、銀耳、百合、地黃、蓮藕、茄子、蘿蔔、瓜、牛肉、羊肉等 **推薦藥膳** 蜂蜜南瓜飯具有潤腸通便、益胃健脾的功效。具體作法如下:將1個南瓜…
http://www.top1health.cn/Article/320/28812…它也並非名貴藥材,不值得瘋狂哄搶和炒價。除了黑枸杞外,葡萄、茄子、藍莓中也含有花青素。與其想盡辦法去追求高價的黑枸杞,不如多攝取這些方便又常見的蔬果,即便它們在花青素含量上比不過黑…
http://www.top1health.cn/Article/320/28549…湯、燉、快炒、涼拌都可以,以少油為前提。否則,一份油膩膩的燒茄子,再加一份油炸出來的乾煸豆角,對減肥沒有幫助。同時,鹽也要少放一些,否則吃進去大量菜的同時,也吃進去大量鹽,結果無法…
http://www.top1health.cn/Article/320/28453…、清熱、利濕的食物或藥食同源的食材,例如水梨、奇異果、柑橘、茄子、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有潤燥化濕、滋陰養肺、清心安神的效果,來增強身體抵抗力。 ![秋天…
http://www.top1health.cn/Article/239/28268…果改搭配不去皮地瓜、南瓜、木瓜及深綠色、根莖類蔬菜,如波菜、茄子、竹筍等,一天一至二顆蛋,肉類改吃白肉或魚,小魚好過於大魚,市售零食飲料儘量不碰,咖啡喝黑、茶喝無糖,不習慣的人可以…
http://www.top1health.cn/Article/101/28239…打成泥** 建議可多選擇絲瓜、冬瓜、大黃瓜、莧菜、地瓜葉、茄子、大番茄等軟質蔬菜,也可以使用「留葉去梗」的方式,讓老人家只吃葉菜的部分,咀嚼更輕鬆。烹調可善用蒸、煮、滷、燜、紅燒…
http://www.top1health.cn/Article/320/28194…成癌症及老年痴呆的罪魁禍首)。 **抗氧化食物4/茄子** 表皮含有維生素B及維生素P,所以建議食用茄子時不要去皮。茄子含有龍葵鹼能抑制消化系統腫瘤的增殖,有助於防治胃…
http://www.top1health.cn/Article/324/28152很多人不敢吃茄子,但其實茄子是個很棒的蔬菜!每100公克含有2.3公克膳食纖維,這樣的營養價值在蔬菜裡面,算是數一數二前段班的。茄子全年都有種植,但主要產季為5-12月。茄子的品種…
http://www.top1health.cn/Article/399/27966