…** 黃豆類製品,如:豆腐、豆乾、豆漿、味噌,可以提供優質植物性蛋白質,還能提供天然植物雌激素-「大豆異黃酮」,有效紓緩女性更年期症狀。 **‧ 芝麻、南瓜、黃綠色蔬菜**…
http://www.top1health.cn/Article/11/61499…也可曬20~30分鐘太陽來獲得維生素D。 **四、適度攝取植物性雌激素** - 來自於植物當中的「植物性雌激素」因為結構類似雌激素,因此可以扮演雌激素的角色,研究也證實有益於骨…
http://www.top1health.cn/Article/80/52458…297] <!--more--> ![許多研究證實優質的植物性蛋白,有助於人體骨質密度的維持,建議民眾可以適量攝取植物性蛋白質來源,如黃豆、豆干、豆腐等。][137298] …
http://www.top1health.cn/Article/320/58143…,為腦部抗老助攻! **動物性蛋白質v.s植物性蛋白質 該選誰?** 至於該吃動物性蛋白質?還是植物性蛋白質對大腦比較好?營養師高敏敏表示,動物蛋白相較於植物蛋…
http://www.top1health.cn/Article/101/58267家裡煮飯炒菜都用什麼油呢?目前,國人烹調多以植物性食用油為主,橄欖油、葵花油、芥花油、大豆沙拉油等各有人愛,但您知道嗎?這些油品中都含有維生素E,適量攝取可以提升抗氧化能力,但若長…
http://www.top1health.cn/Article/80/58200**【來源分布】:** 百合科植物韭菜Allium tuberosum Rottl.ex Spreng.。藥用乾燥成熟種子。全中國各地均有栽培。 **【形態特徵】:**…
http://www.top1health.cn/Article/239/58232…素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。而綠豆本身含有植物性蛋白質和澱粉質,以及豐富的維生素B群和礦物質。 就營養價值而言,雖然綠豆的蛋白質含量豐富,但若與紅豆相比較,…
http://www.top1health.cn/Article/320/58210…火龍果根據果肉的顏色不同,究竟會不會影響其性味前,還是可以從植物學的角度、火龍果的生長環境等蛛絲馬跡看出端倪。 ![事實上,近年來頗受國人喜愛的火龍果,是仙人掌科三角柱屬或蛇…
http://www.top1health.cn/Article/239/58175**【來源分布】:** 百合科植物蔥Allium fistulosum L.。藥用近根部的鱗莖。中國各地均有種植。 ![][137025] **【形態特徵】:** 多年…
http://www.top1health.cn/Article/145/58188…滋)。 **營養小叮嚀:** 有些較低廉的美乃滋會用植物性奶油製作,而植物性的奶油就是所謂的氫化油,反 式脂肪含量較高,有研究更指出反式脂肪對身體危害的程度更勝過飽和脂肪,…
http://www.top1health.cn/Article/80/58186**Q1精油是什麼?** **A:** 許多植物本身具有油囊,而「精油」是從植物油囊萃取出來的一種液體物質,具有氣味芬芳、濃度強烈、揮發性高所以香味不持久、可被稀釋等特性,但它…
http://www.top1health.cn/Article/248/58171「ㄟ~妳不是有子宮內膜異位症嗎?怎麼還常常喝豆漿當早餐?」子宮內膜異位症是常見的婦科疾病,易導致經痛和不孕。許多女性認為豆漿富含雌激素成分,是造成子宮內膜異位症的一大禍害,最好別喝…
http://www.top1health.cn/Article/80/58087**【來源分布】:** 桑科植物桑Morus alba L.。藥用乾燥葉。全中國各地有栽培。 **【形態特徵】:** 落葉小喬木或灌木,高3~7m,植物體含乳液。葉互…
http://www.top1health.cn/Article/248/58161…具有較高的死亡率和心血管疾病風險;但若蛋白質和脂肪主要來自於植物性食物時,則發現反而可以降低心血管疾病風險。 這個結論是要告訴我們,無論在採取任何一種飲食法時,除了要控制「量…
http://www.top1health.cn/Article/320/58138…,由於原始菌種可能會年紀增長而減少,需要適時補充;另一種則是植物性菌種,能幫助維持良好的消化道機能,像是發酵乳桿菌、植物乳桿菌。 <!--more--> ![ …
http://www.top1health.cn/Article/320/58115