家裡煮飯炒菜都用什麼油呢?目前,國人烹調多以植物性食用油為主,橄欖油、葵花油、芥花油、大豆沙拉油等各有人愛,但您知道嗎?這些油品中都含有維生素E,適量攝取可以提升抗氧化能力,但若長…
http://www.top1health.cn/Article/80/58200**【來源分布】:** 百合科植物韭菜Allium tuberosum Rottl.ex Spreng.。藥用乾燥成熟種子。全中國各地均有栽培。 **【形態特徵】:**…
http://www.top1health.cn/Article/239/58232…素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。而綠豆本身含有植物性蛋白質和澱粉質,以及豐富的維生素B群和礦物質。 就營養價值而言,雖然綠豆的蛋白質含量豐富,但若與紅豆相比較,…
http://www.top1health.cn/Article/320/58210…火龍果根據果肉的顏色不同,究竟會不會影響其性味前,還是可以從植物學的角度、火龍果的生長環境等蛛絲馬跡看出端倪。 ![事實上,近年來頗受國人喜愛的火龍果,是仙人掌科三角柱屬或蛇…
http://www.top1health.cn/Article/239/58175**【來源分布】:** 百合科植物蔥Allium fistulosum L.。藥用近根部的鱗莖。中國各地均有種植。 ![][137025] **【形態特徵】:** 多年…
http://www.top1health.cn/Article/145/58188…滋)。 **營養小叮嚀:** 有些較低廉的美乃滋會用植物性奶油製作,而植物性的奶油就是所謂的氫化油,反 式脂肪含量較高,有研究更指出反式脂肪對身體危害的程度更勝過飽和脂肪,…
http://www.top1health.cn/Article/80/58186**Q1精油是什麼?** **A:** 許多植物本身具有油囊,而「精油」是從植物油囊萃取出來的一種液體物質,具有氣味芬芳、濃度強烈、揮發性高所以香味不持久、可被稀釋等特性,但它…
http://www.top1health.cn/Article/248/58171「ㄟ~妳不是有子宮內膜異位症嗎?怎麼還常常喝豆漿當早餐?」子宮內膜異位症是常見的婦科疾病,易導致經痛和不孕。許多女性認為豆漿富含雌激素成分,是造成子宮內膜異位症的一大禍害,最好別喝…
http://www.top1health.cn/Article/80/58087**【來源分布】:** 桑科植物桑Morus alba L.。藥用乾燥葉。全中國各地有栽培。 **【形態特徵】:** 落葉小喬木或灌木,高3~7m,植物體含乳液。葉互…
http://www.top1health.cn/Article/248/58161…具有較高的死亡率和心血管疾病風險;但若蛋白質和脂肪主要來自於植物性食物時,則發現反而可以降低心血管疾病風險。 這個結論是要告訴我們,無論在採取任何一種飲食法時,除了要控制「量…
http://www.top1health.cn/Article/320/58138…,由於原始菌種可能會年紀增長而減少,需要適時補充;另一種則是植物性菌種,能幫助維持良好的消化道機能,像是發酵乳桿菌、植物乳桿菌。 <!--more--> ![ …
http://www.top1health.cn/Article/320/58115…出,就是靠各類食物所含的營養素來幫助器官代謝,特別是蔬果中的植物營養素,又被叫做植化素。植化素就是植物為了保護自己而演化出來的物質,例如番茄中的茄紅素;菠菜中的葉綠素和葉黃素;胡蘿…
http://www.top1health.cn/Article/320/58000…,由於化學結構和在人體的作用,與人體雌激素相似,因此被歸類為植物性雌激素。只是,這樣就能把「黑豆水」與「子宮肌瘤」劃上等號了嗎? **黑豆水裡有大豆異黃酮?取決於種皮破了沒!…
http://www.top1health.cn/Article/318/57918…整消化道機能,改善過敏反應。至於補充的種類建議以人體原生菌及植物性菌種為主,前者是來自於人體原始最好的菌種,對消化道親和力佳,可維持正常代謝機能,常見的有比菲德氏菌(B菌)、嗜酸乳…
http://www.top1health.cn/Article/320/57892醫院的附設教堂不是我記憶中的模樣。這些年來,我一直想像那是藏在醫院深處的樸實木房。然而回到這裡,只見陽光穿透華麗的彩繪玻璃照映在祭壇上。祭壇鋪著繡花布,擺上巨大的黃銅燭台,感覺就像…
http://www.top1health.cn/Article/145/57857