… **5.**豆漿作為植物性食品,大豆的污染危險相對於動物性食品要小得多。自己打豆漿更避免了加工中的可能污染和摻假。 鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素…
http://www.top1health.cn/Article/80/80634…產生了複雜的化合物。 目前,研究大多停留在對其萃取物的動物性實驗中。研究發現,綠茶、紅茶、普洱茶都具有很強的抗氧化作用,而且經過發酵的普洱和紅茶比綠茶效果還要好一點,原因可能…
http://www.top1health.cn/Article/326/80560…避免山藥、蜂王乳、紫河車(胎盤)等含有豐富女性荷爾蒙;或含有動物性荷爾蒙的食材,例如:蝦卵、魚卵、蟹黃等食物的食用。 **子宮肌瘤會不會干擾寶寶成長、發育?中醫師:肌瘤位置、…
http://www.top1health.cn/Article/259/80627…的健康老人,一天要吃到約60-72公克的蛋白質,尤其身體利用動物性蛋白質比植物性更容易,建議多加補充才能養肌防老。 **打一針一勞永逸?有一些地雷要小心** 當膝關…
http://www.top1health.cn/Article/248/80624…足感的功能。 **每天晚餐只吃豆腐好嗎?減重醫師:缺乏動物性蛋白容易疲勞、影響生長** 此外,豆類還含有大豆皂甘,能夠分解中性脂肪,排除血液中多餘的膽固醇及三甘油酯,並且也…
http://www.top1health.cn/Article/101/80544…色肉類,就是補充鐵質的好方法。不過,仍要注意的是,富含鐵質的動物性食物常含有高量脂肪,因此在補充上仍要謹記,不宜超過每日的建議攝取量。 **原則2/多吃深綠色蔬菜:** 深…
http://www.top1health.cn/Article/234/80552…牛奶,哪一個蛋白質比較好吸收?** 許多人都會認為,牛奶是動物性蛋白跟人體比較接近,應該比豆漿的植物蛋白好吸收?但王進崑教授指出,實際結果可能會顛覆你的想像!事實上,鮮乳中最容易…
http://www.top1health.cn/Article/248/80529…食為首選,尤其是蔬果類、葉菜類多多益善,避免加工食品,並減少動物性蛋白質。每餐七分飽即可,不要吃得太飽,以免攝取過多的熱量、囤積脂肪。 另外,不要攝取過量的咖啡因,否則容易造…
http://www.top1health.cn/Article/101/80324…循環** 預防乳癌有什麼秘訣?建議儘量避開高脂飲食,尤其是動物性脂肪會增加乳癌發生的危險率。大部分植物性食物的攝取要大於動物性食物,並避免飲酒,有助降低乳癌風險。另外,壓力大、容…
http://www.top1health.cn/Article/248/78114…*胡蘿蔔素類及葉黃素類** 類胡蘿蔔素是存在於黃綠色蔬菜及動物性食品中的紅色及黃色色素成分。至今被發現的已有約600種,可以分為僅以碳、氫組成的胡蘿蔔素類,還有含碳、氫以外元素的…
http://www.top1health.cn/Article/314/80243…雖然在蛋白質的來源上,素食者主要的蛋白質來源—植物性蛋白質與動物性蛋白質相比,具有不含膽固醇,可減少心血管風險、腎臟負擔的好處,但是,必須注意的是,不少素食食材在製作、烹調過程中,…
http://www.top1health.cn/Article/308/79158…仍不明,可能原因有年齡、家族遺傳史、飲食,以及環境因子,像是動物性脂肪、環境賀爾蒙等有關。建議民眾若有家族病史一定要養成定期就醫、檢查的習慣較有保障。 至於飲食方面,除了均衡…
http://www.top1health.cn/Article/314/78102…的食材,究竟內含何種成分,才能帶來回春功效呢?其實,這是因為動物性蛋白質內含豐富胺基酸的關係,年輕有彈性的肌膚,就是靠胺基酸打造出來的。 日本權威營養師池菊真由子推出新書《日…
http://www.top1health.cn/Article/101/78077… **★原則2:避免過量蛋白質攝取** 動物性蛋白質攝取過多時,會增加尿中尿酸、磷酸、草酸濃度,降低尿液 pH 值,減少檸檬酸鹽的排泄,更容易提供形成尿路結石的…
http://www.top1health.cn/Article/4/78092…質主要能維持身體組織的彈性、韌性,植物性來源幾乎無脂肪,相較動物性來源還能同時攝取到其他植化素等營養成分。 以下推荐一道具有保濕效果的「蜂蜜銀耳湯」,提供大家食用參考: *…
http://www.top1health.cn/Article/248/78010