…合一般人長期飲用。 **預防大腸癌、增強體力,牛蒡營養價值高!** 牛蒡是營養價值極高的保健型蔬菜,根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫分析,新鮮去皮的牛蒡每100…
http://www.top1health.cn/Article/258/54439…(情境圖片/華人健康網提供)][127139] **豆漿的營養價值** 在很多人的觀念裡,不喝牛奶容易缺鈣,可以改喝豆漿來補鈣。但其實豆漿並沒有你想像的這麼營養,它的鈣含量其實…
http://www.top1health.cn/Article/320/54572…不多,只是在飼料配方上做了改變,其實吃白色的蛋和咖啡的雞蛋,營養價值都是一樣的,所以,選購蛋品時,不用太執著蛋殼顏色。 **蛋平均都有7公克蛋白質、5公克油脂** 雞蛋是很…
http://www.top1health.cn/Article/302/54535…的果昔,只要加進幾茶匙少許乾燥枸杞,該果昔馬上不可同日而語,營養價值頓時崇高不少。不過,她也提醒,用枸杞製作果昔時應把握以下4重點: 1. 選擇經過認證、無農藥殘留和添加防腐劑的…
http://www.top1health.cn/Article/80/54411… **[營養]** - 1.果醬類~儘管果醬熱量比較低,但營養價值也很低,水果的特色營養素如纖維、維生素C,在加工過程中幾乎都被破壞掉了,做成果醬後營養所剩無己(註1)。且果醬熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/54263…的蕎麥茶飲多以「甜蕎」為主,兩者最大的不同是,苦蕎裡富含多種營養價值,且泡成茶時茶湯呈金黃色澤,故又稱為「黃金蕎麥」,其中含有槲皮素(Querectin)、六磷酸肌醇(D-Chir…
http://www.top1health.cn/Article/320/54319…驗、確認才能知曉。 不過,顏宗海醫師也強調,雞蛋仍舊是營養價值非常豐富的食材。根據聯合國國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission,CAC…
http://www.top1health.cn/Article/240/54133…能力。 <!--more--> ![秋葵(如圖)是營養價值很高的蔬菜,專家建議用汆燙沾醬方式食用最健康。][124598] **鈣吸收率高 汆燙最健康** 楊玲…
http://www.top1health.cn/Article/320/53018…不僅是國人最愛的下酒菜排行榜之一,並有著「貧民之肉」美名,其營養價值更是豐富。除了能提供人體優質的蛋白質,毛豆的卵磷脂含量也非常高,適度攝取有助於維持脂肪、肝臟代謝機能的運作,是相…
http://www.top1health.cn/Article/248/52844…想來一碗剉冰或一杯冰冰涼涼的飲料解渴消暑,但這些冰品和涼飲的營養價值低卻又熱量高,一個夏天吃下來,易影響健康導致肥胖。營養師表示,檸檬、百香果、鳳梨和桑椹等水果有天然的酸甜滋味,用…
http://www.top1health.cn/Article/80/52748…裡的乳球蛋白就會受到破壞而變性,上述的好蛋白也會被破壞而降低營養價值。」 營養師提醒,鮮乳「濃醇香」的口感可說是高溫殺菌的副產物,這樣的牛奶並不會較營養。巴氏殺菌法鮮乳因採較…
http://www.top1health.cn/Article/320/52758…,又稱長壽果,含豐富的脂肪和蛋白質,其中蛋白質含量達30%,營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉媲美。花生含有人體所需的氨基酸與不飽和脂肪酸,並含豐富多種維生素及多酚類等多種微量…
http://www.top1health.cn/Article/320/52692…指出,不妨在巧克力中加入一些新鮮食材,既能蓋掉苦味,還能增添營養價值,同時攝取到其他蔬果中的營養成分,一併降低巧克力熱量,吃得開心又健康。 ![][123165] 黑巧克力…
http://www.top1health.cn/Article/320/52549…涼性、有清熱解暑利尿之效,很適合炎熱的夏季食用。而且,小黃瓜營養價值豐富,含有大量的水分、繕食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、磷、鐵等,有助消水腫、增進食慾,還能提供人體所需…
http://www.top1health.cn/Article/138/52582…食新鮮芒果。 <!--more--> ![雖然芒果的營養價值很高,但含糖量也很高,建議三高族群不宜多食。][122930] **芒果含糖高 三高族不宜多食** 醫師周碩…
http://www.top1health.cn/Article/320/52479