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… 在台灣,肝癌一直是數一數二的癌症死因。以往,民眾普遍認知病毒性肝炎是造成肝癌的主因,但由於台灣已全面進行新生兒B型肝炎疫苗接種,加上慢性肝癌的新藥療效也大幅提升,國家衛生研究院表…
http://www.top1health.cn/Article/248/57624…且,一般茶葉蛋中的硫化鐵含量都不會太高,也不會產生謠言所稱的毒性問題。 **茶葉蛋含單寧酸,骨鬆患者慎選搭配的飲品** 破解了茶葉蛋的致癌性和毒性疑慮,茶葉蛋依然是一顆…
http://www.top1health.cn/Article/80/57482…鯛、鯉魚和紅鮭中也有大量的乳清蛋白,它收集了「帕金森蛋白」的毒性α-synuclein,防止它被用來在大腦中形成有害的蛋白質斑塊。 該研究的主要作者、來自瑞典哥德…
http://www.top1health.cn/Article/315/57366…主要是微量「葫蘆素」 所致,少部分雖然會有腹瀉症狀,但並沒有毒性。 ![][201151] 榮新診所營養師李婉萍指出,絲瓜是常見家常菜食材之一,鮮甜美味且熱量低,每100公…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…1月號 的ILSI Taiwan專欄中,我們認識了丙烯醯胺的毒性、其在食品中的形成機制,以及高丙烯醯胺含量的食品類別有哪些。本期將繼續探討食品中的丙烯醯胺議題,由台灣大學食品科技研…
http://www.top1health.cn/Article/248/57159…anti-TNF-α生物製劑可顯著降低史帝文生-強生症候群和毒性表皮溶解症一半的死亡率。 **嚴重皮膚藥物過敏反應,恐出現史帝文生-強生症候群** 林口台北長庚醫院皮膚…
http://www.top1health.cn/Article/88/57146…重點即是:源頭控管。具體做法包括食品製作原料的來源如禁用有劇毒性農藥、嚴格列管具有風險的化學物質添加物,防堵非食品用化學物質流用於食品等。顯然,食品原料的源頭管理刻不容緩。唯有落實…
http://www.top1health.cn/Article/248/57096…台灣,病毒是引起肝炎的最常見原因,病毒所引起的肝炎就叫做「病毒性肝炎」。 目前較常被提到的病毒肝炎有A、B、C、D、E型等,其中A、E型只會引起急性肝炎;B、C、D型肝炎病毒…
http://www.top1health.cn/Article/30/57052…夠的膳食纖維:** 足夠的膳食纖維可避免發生便祕、幫助毒性物質儘快排出體外,並能減少腸內有害菌生長而產生過量的氨。膳食纖維來源以天然蔬果為主,建議每天至少5份以上,其中3份青…
http://www.top1health.cn/Article/30/57007…久滋生細菌或陰道本身有傷口,細菌易跑到血液中,就可能罹患「中毒性休克綜合症」。][133256] **迷思一:孩子月經提早來,需要帶去看醫師嗎?** 評估孩子是否有性早熟,…
http://www.top1health.cn/Article/251/57002…浮微粒PM2.5莫屬,由於其中含有重金屬、戴奧辛,甚至許多有毒性的微生物,如同細菌、病毒等大量有毒害物質,可說是無孔不入。如此渺小的有毒物質會藉由滲透、吸入方式,進入人體呼吸道、心…
http://www.top1health.cn/Article/242/57008…臟可將刺激性較強的「雌二醇」代謝成其他下游產物,最理想的是往毒性最弱的 2-Meo 方向去代謝,但前提是我們必須提供足夠的營養素讓肝臟 CYP450 酵素解毒系統運作。而當肝臟的解…
http://www.top1health.cn/Article/80/56990…等,都被認為與這類物質有關。 「現今社會有著『 跨世代毒性』 一詞。意指經由長年累積在母體中,被濃縮的毒素進而被胎兒所接收的狀況。因此從此刻開始,將來有可能會結婚、生子、教養…
http://www.top1health.cn/Article/248/56955….5會嚴重刺激心血管系統中心臟與控制心肌的自主神經;引起血液毒性與血液凝固功能等血液系統異常,並且觸發心臟疾病;若暴露於附著不同汙染物質的PM2.5,如重金屬、多環芳香烴等,會引發…
http://www.top1health.cn/Article/251/56874…意咖啡豆容易因環境的溫、濕度不當,導致黴菌生長而產生具有腎臟毒性的赭麴毒素;而且,開封過後的咖啡豆容易吸取冰箱氣味,若反覆從冰箱拿進拿出,其溫差變化反而易使咖啡豆濕氣增加,影響品質…
http://www.top1health.cn/Article/248/56673