發酵 | 搜尋結果 | 華人健康網

熱門：經痛青光眼食道癌肺癌子宮肌瘤

「發酵」搜尋結果

總共找到 979 筆符合關鍵字「發酵」的資料

養顏美容，還能降低罹癌風險？你想不到的味噌好處，來一碗味噌湯吧！

…只要喝味噌湯就可以讓你元氣滿滿。日本人引以為傲的大豆發酵調味料，是味噌。把大豆的優質蛋白製成容易消化吸收的形式食用，是味噌。可以幫助淨化血液，防止動脈硬化的，是味噌。具有養…
http://www.top1health.cn/Article/261/84144
減內臟脂肪遠離三高有妙招！研究：每天至少10克水溶性膳食纖維就有效

…會被腸道菌所產生的特定酵素所分解，而這個分解纖維的過程稱為「發酵」。在發酵的過程中產生的短鏈脂肪酸，會傳達飽食訊號給大腦，促進膽囊收縮素、類升糖素胜肽-1以及YY胜肽的分泌，這…
http://www.top1health.cn/Article/320/84378
營養師教你自製低糖高纖蔓越莓發糕　糖友、腎友吃的健康無負擔

…公克、低筋麵粉150公克、代糖30公克、開水500c.c.、發酵粉13公克（AB粉）、核桃仁20公克、蔓越莓乾20公克。 **作法：** 1.將低筋麵粉、全麥麵粉和發酵粉過…
http://www.top1health.cn/Article/320/84375
婦習慣吃剩菜變肥胖，竟成高血脂！中醫：紅麴菌素助消食活血、健脾燥胃

…中醫：紅麴主治消食活血、健脾燥胃** 近年有研究指出，紅麴發酵過程中產生的代謝產物中，有一種還原酵素抑制劑—紅麴菌素 (monacolin K)，可減少膽固醇合成。據《本草綱目》…
http://www.top1health.cn/Article/248/84238
蘋果醋解便祕、降血糖，還能減重？研究：早晚飯後各1杯蘋果醋，速減腹部脂肪

…積**  蘋果醋廣泛被用來入菜，或作為烘焙的調味品，由發酵過的蘋果所製成，作法為將蘋果切片後，加水至剛好覆蓋蘋果，之後放在室溫下，直到蘋果中所含的自然糖分發酵。蘋果發酵後，未…
http://www.top1health.cn/Article/320/84199
無麩質、低醣、裸食、純素主義…這些新型態飲食療法，你認識幾個？適合你嗎？

…「半生熟」的烹調方式。在原料的挑選亦是一門學問，從發芽堅果、發酵生食到超級濃縮蔬果粉，為的是保留食材中的完整酵素與營養。在峇里島上裸食課程後，我發現喜歡這類飲食的人，身心靈…
http://www.top1health.cn/Article/320/84125
促進血液循環這樣吃！日本減重名醫推薦DIY「豬肉豆芽菜豆瓣鍋」暖胃又暖身

…告成了。 **●豆瓣醬的藥膳功效** 活用味道醇厚的發酵醬料讓身體更輕鬆舒暢。豆瓣醬是以紅辣椒、蠶豆、大豆為基底，再加入麴、鹽等發酵製成的中式醬料，風味濃郁醇厚，在甜味與辣…
http://www.top1health.cn/Article/320/83966
性教育從小就要做！專家：認識身體不嫌早，0歲就能開始教

…能力有限，必須細嚼慢嚥，等到充分吸收，經過一連串思考反芻，再發酵為下一次提問的基礎。 **從小建立安全依附關係** 楊舒聿心理師表示，六歲前的孩子還未具備自我保護能…
http://www.top1health.cn/Article/304/83960
在家也有PM2.5？廚房油煙是室內空汙元凶！營養師教你做好居家防護

…、調節生理機能，減少罹病機會！其他食物像是納豆、韓式泡菜，在發酵過程中也會有好菌產生。 **6.吃辛香類食物：**每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段，或多放在料理中，有助…
http://www.top1health.cn/Article/305/83707
易經解密，大雪至冬至「12生肖運勢」健康運、事業運、財運大解析！

…過由於本命「將星」照拂，上月的創作和出發能量，在本月可望繼續發酵。雖然「官符星」氣勢明顯，不過只要遵守法規，並請專家審核，該爭取的不用客氣。本月大利成家與購買屋宅，調整風水運勢更佳…
http://www.top1health.cn/Article/318/83659
【影音版】長期喝茶當喝水　當心引爆3大健康危機

… 喝茶養生好處多，大家較常喝莫過於紅茶、綠茶，其中綠茶屬於未發酵茶，含有豐富的兒茶素、單寧酸也較多；而紅茶則為全發酵茶，兒茶素、單寧酸較少，不過卻有豐富的黃酮素，兒茶素及黃酮素都具…
http://www.top1health.cn/Article/302/82978
可可豆殼泡茶能提神？「食品原料可可豆殼之使用限制及標示規定」正式公告，5大Q&A一次看懂

…可可豆，係由兩個子葉、胚芽以及包圍子葉的外殼組成，可可豆經過發酵、乾燥、烘焙、脫殼、研磨及調溫等加工步驟後可製成可可或巧克力相關產品。「可可豆殼」是前述處理過程中所產生的農業副產物…
http://www.top1health.cn/Article/232/83528
體味變重是「加齡臭」嗎？小心肝腎功能出問題，8招有效告別老人味

…警訊！ ![][197070] **身體飄散油垢味、發酵乳酪味？小心可能是俗稱老人味的加齡臭上身** 但到底什麼是加齡臭呢？和狐臭一樣嗎？皮膚科趙昭明醫師表示，所謂的加齡…
http://www.top1health.cn/Article/242/83426
吃對東西，大齡女子也能創造好「孕」體質！早上來碗味噌湯也有幫助

…齡增加緩慢發展，大豆穩健的補血作用顯得恰到好處。此外，味噌是發酵食品。基本上發酵食品會轉變成「溫性」，也就是能夠溫熱身體的性質。換言之，味噌湯是具有溫熱身體及穩健補血作用的食物。 …
http://www.top1health.cn/Article/12/83205
全穀食物防失智，膳食纖維好處多！研究：有助穩定血糖，遠離肝癌發生

…ell》期刊的研究指出，不溶性纖維和可溶性纖維被腸道微生物群發酵成短鏈脂肪酸，例如丁酸可以改善胰島素抗性。 **研究：每日都吃全穀類食物比從不食用受試者，罹患肝癌風險下降了3…
http://www.top1health.cn/Article/320/83178

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多＞