原理 | 搜尋結果 | 華人健康網

「原理」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「原理」的資料

一把鍋子就能勝任烹煮任何食物嗎？依不同烹飪需求，聰明選擇鐵鍋、鋁鍋和銅鍋

…具？ **A：**沒有，各材質都有優缺點。 **科學原理** 舉例來說，鐵是堅硬且密度高的金屬，可抵擋外部刺激，以鐵製成的廚具非常耐用（例如不鏽鋼、碳鋼、鑄鐵），因其密…
http://www.top1health.cn/Article/318/85975
用「隔夜飯」炒飯有什麼好處？「抗性澱粉」熱量低又健康，有利腸中好菌吸收

…因隔夜飯含足量的抗性澱粉，更適合用來炒。** **科學原理** 這種結晶澱粉表現得更像一種纖維，與一般澱粉對炒的反應不同。研究者發現，火炒富含抗性澱粉的馬鈴薯時，只會吸…
http://www.top1health.cn/Article/248/85937
嫌水果太慢熟可以怎麼做？把香蕉和「更性水果」裝一起，加速乙烯作用催熟水果

…擇對乙烯氣體敏感，能自行觸發成熟的水果。** **科學原理** 有些水果也對乙烯氣體非常敏感，包括檸檬、萊姆、芒果、梨、水蜜桃、酪梨，這些水果放在彼此附近時，就會熟得特…
http://www.top1health.cn/Article/318/85936
鹽的種類有何不同？關鍵在於晶體粗粒和溶解度！食鹽、海鹽等4種鹽類大解析

…A：端看你用的是哪一種鹽，及如何使用它。** **科學原理** 食鹽直接於陸地開採，有非常細且晶亮的顆粒結構，被碘化（以碘化鈉加強）以加強我們的碘攝取量。碘是一種維持甲…
http://www.top1health.cn/Article/144/85900
假訊息！mRNA疫苗會使接種者變成轉基因生物體　指揮中心：疫苗可安心接種

…為兩大類，其中所使用的COVID-19 mRNA疫苗，其作用原理是將含有一段可轉譯成SARS-CoV-2病毒棘蛋白的mRNA注射至體內，接種後會在人體細胞質內製造出SARS-CoV…
http://www.top1health.cn/Article/407/85924
麵包要冷藏嗎？需長期保存放冷凍！當心長黴黴菌滲透蔓延

…*A：**如果想長期保存，就需要放進冷凍庫。 **科學原理** 就像大多數微生物一樣，黴菌也是透過細胞分裂生長，不同之處在於，它們的細胞可以併成有多重細胞核的大細胞絲…
http://www.top1health.cn/Article/320/85694
油炸、煸炒、烘焙該用哪一種油？從油的「冒煙點」高低，選擇廚房適合烹飪用油

…要，因為不同烹調方式，所適合的油也不同。** **科學原理** 碳原子如何與其他碳原子連結，決定了脂肪酸是飽和還是不飽和鍵。一個飽和鍵由兩個碳原子間所有單鍵組成，而不飽和鍵…
http://www.top1health.cn/Article/320/85865
流鼻水、打噴嚏，是感冒？過敏？還是新冠？

…期達到改善體質，減緩冬天鼻塞嚴重的問題。 **三伏貼的原理** 中醫理論認為人和自然界的關係緊密，並且人體會順應時令產生變化，人體在夏季時，氣血趨向體表，因為人體精氣因…
http://www.top1health.cn/Article/248/85881
軟嫩和有嚼勁的肉有何不同？該如何料理才不會乾柴？秘訣在於「足夠低溫」

…用高溫、快煮；後者則需低溫、長時間慢煮。** **科學原理** 從肌肉取得的肉因有規律運動會比較強韌，例如肩膀或腿部的肉，肌絲會因為肌肉持續產生阻抗及運動而增長─有越多…
http://www.top1health.cn/Article/318/85864
孕婦何時施打COVID-19疫苗最好？醫師曝關鍵時機是…

…疫苗開始施打後，不僅疫苗的數量增加，也讓民眾多了一個不同作用原理的疫苗可以選擇。洪醫師說，這兩天門診中詢問接種疫苗相關事項的孕婦個案數暴增。最關心的問題包括：孕婦適不適合打COVI…
http://www.top1health.cn/Article/407/85871
打完疫苗後吃什麼，保護力最佳？5大類食物不可缺

…先來了解施打疫苗之後，是如何在體內發揮作用的？原來，疫苗作用原理是將病原菌製備成不具傷害力的形式，但是仍保留病原菌刺激人體免疫系統的特性。當人體接種疫苗之後，便會給人體免疫系統留下…
http://www.top1health.cn/Article/248/85842
如何避免荷爾蒙（雌激素）養大子宮肌瘤？

…直接摸臉口鼻，要多洗手，而且因為顯影劑會揮發（放久字會消失的原理），所以也應避免靜置在一旁與人體共存，該盡快包起來丟掉會比較好一點。另外在塑膠的選用上注意不要使用三角形…
http://www.top1health.cn/Article/140/85790
擔心病毒殘留在蔬果上？毒理專家教你這樣做…

…「接觸傳染」機率僅５％** 首先，我們先釐清病毒的傳染原理和途徑，病毒95％透過飛沫與空氣傳播，僅有5％經由接觸傳染，而且covid-19病毒對於肺部的損害較為明顯，所以保護…
http://www.top1health.cn/Article/407/85827
中醫針灸可以降血糖、改善胰島素阻抗，穩控糖尿病！

…森中醫昆明院區針灸科主任蔡曜鍵指出，針灸可以治療糖尿病，針灸原理是利用刺激穴位的方式，來達到全身氣血調節，通過「得氣」方式將信息傳遞到相應的臟腑，通過經絡調整，起到讓臟腑恢復良性循…
http://www.top1health.cn/Article/248/85800
新冠肺炎重症患甩開病毒痰液，拍痰機拍出一線生機！

…cillation)，簡稱拍痰機(VEST)，藉由物理振盪的原理，協助讓病人深層的痰液及氣道的分泌物有效率的移出清除。面臨照護呼吸衰竭的重症病人時，的確是一個相當好的輔助工具。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/85795