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…所需熱量(平均1200~1800卡)。主要因為製作過程需經過高溫油炸,所以,無論是脂肪或膽固醇含量都非常高。 **【3招吃佛跳牆不吃肥】** 想要健康吃佛跳牆,又不必擔心肥…
http://www.top1health.cn/Article/320/80707…公尺以上的高山、負重,也都要避免。懷孕早期還要注意避免暴露於高溫環境,因為有可能與胎兒神經管缺損有關,但運動造成的短時間體溫上升,因為時間較短,上升幅度較小,且能自我調整,不會造成…
http://www.top1health.cn/Article/234/80513…氣炸鍋,真的有比較健康嗎?營養師說,若沒有正確使用,營養素在高溫烹煮過程中,吃下肚恐潛藏健康危機。 「只用一點點的油,就能享用酥脆的炸薯條,讓你罪惡感減半!」近年來,…
http://www.top1health.cn/Article/302/80716…含有橄欖多酚,可抗發炎。 **特別注意:**橄欖油如果經過高溫烹調(如油炸等),較容易產生油煙與自由基等有害物質,影響健康。 **【遠離5大發炎地雷食物】** 身體痠痛代…
http://www.top1health.cn/Article/320/80663…現在天氣變化大,有時候就算節氣已經是立冬,卻可能出大太陽、飆高溫,這時候還吃薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞,反而容易補過頭,引起燥熱、上火。 月經期間,盡量保持心情平穩、作息正常,避…
http://www.top1health.cn/Article/259/80264…星期5次。 **影響精子品質:疾病、長期騎自行車、接觸高溫、抽菸、喝酒** 會影響精子品質的行為主要包括:長期騎自行車,會影響精子品質,不論是因為睪丸過熱,或睪丸與坐墊摩擦…
http://www.top1health.cn/Article/262/74821…、經螺桿式製程榨出的苦茶油,顏色則呈亮黃色,口感較為厚實;愈高溫焙炒種子或壓榨時溫度愈高的苦茶油,顏色就會愈接近褐色,味道就更加濃郁厚重,入口時,在味蕾上的重量感就愈明顯。 …
http://www.top1health.cn/Article/315/80250…才容易成功。][186431] **零食吃薯片勿過量,高溫下恐產生丙烯醯胺** 劉伯恩醫師表示,對於喜愛吃零食的人,書中作者建議使用微波烤薯片,要注意也不能過量。因為薯片是…
http://www.top1health.cn/Article/101/78108…近暗紅色的等級較高,聞起來會有清新的奇異果香。苦茶油有低溫或高溫烘焙之別,尤其,不烘炒只以陽光曝曬,並採重力式機器壓榨製成的苦茶油,色澤淡雅透黃或微綠,味道清爽不壓舌,嚐起來有果樹…
http://www.top1health.cn/Article/320/79165…吃進過多油脂,建議民眾可以選擇烤、炒等方式來烹調蘑菇,以減少高溫油炸帶來的負擔。除了推薦如何煮蘑菇外,鄭欣宜營養師更分享一款自己很喜歡的「綠蘆筍炒蘑菇」料理,提供給大家參考: !…
http://www.top1health.cn/Article/314/78102…所朱中亮資深研究員介紹現代食品加工技術,包括無菌加工技術、超高溫短時間滅菌技術、冷凍乾燥、欄柵技術、薄膜除菌等殺菌技術,以及製造外觀花俏食品的擠壓加工技術。 **無菌…
http://www.top1health.cn/Article/302/77926烤肉族看過來!高溫烤肉架上的肉片,抹上漂亮的卡其色醬料,發出卡滋卡滋聲響,雖然香氣四溢,令人垂涎,但是,營養師提醒,小心飄出致癌物質「多環芳香烴(PAHs)」,別忘補充關鍵的解毒酵…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934…定節日外,平常也可見到許多人吃烤肉,但近年來的研究已證實,在高溫燒烤下的紅肉會產生雜環胺(Heterocyclic amines),在高溫燒烤下的動物油脂及沾醬的油會產生多環芳烴(…
http://www.top1health.cn/Article/261/77908…上的優點,就不必擔心會肥胖。 **蔬菜富含多種維生素 高溫久煮青菜恐維生素C快速流失** 真實情況又是如何呢?台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,蔬菜中…
http://www.top1health.cn/Article/101/77830…安穩入眠。 **第2招:靜坐30分鐘** 夏季炎熱的高溫,容易令人心煩氣燥,不只情緒受到影響,更會加重心臟的負擔。如果夏天突然感到疲倦無力,夜間出現不明原因的失眠,可能是長…
http://www.top1health.cn/Article/248/76640