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「烹調方式」搜尋結果

總共找到 607 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

餵母奶就會變瘦？束腹帶啥時穿？醫師破解9大產後瘦身Q&A

…來？」我想跟大家說，吃得營養和熱量高，並不會畫上等號，食物的烹調方式有很多種，例如一條魚的烹調方式可以煎、炒、炸、蒸，用蒸的方式當然能吃到最多營養，而且攝取的熱量最低！ **…
http://www.top1health.cn/Article/234/61351
提升腦力吃好油～這3罐油輪替食用　5原則防黑心油

…便，卻不健康。一般家庭不太可能買一堆油囤積，因此，建議3大類烹調方式，準備3罐油來烹調。 - a.高溫煎煮、油炸食材：使用發煙點200℃以上的葡萄籽油。 - b.低油溫炒菜：採…
http://www.top1health.cn/Article/320/59296
脂肪肝恐引爆胰臟癌　營養師教5飲食法2：2：1口訣擊退

…**◆原則1／減少高油食物攝取** 避開會增加油脂的食物或烹調方式，例如，肥肉、油炸食物（天婦羅、炸雞排、便當油炸主菜）、加工肉品（香腸、火腿、貢丸）、絞肉類食物（水餃、鍋貼、水…
http://www.top1health.cn/Article/248/58222
舒肥正夯！善用電鍋也能做出簡易版舒肥雞肉料理

… 說到「舒肥sous vide」這項源自法國的烹調方式，的確能讓肉品口感變得相當軟嫩，原意是把肉放進耐熱的袋子中抽真空，再低溫烹調、待其熟成。如果家中沒有舒肥機，可用…
http://www.top1health.cn/Article/145/58092
夏日炎熱孩童胃口差？海苔這樣吃找回好食慾

…食物口感和賣相就變得很重要。建議父母可以在食材上做變化，改變烹調方式，像是以「海苔」入菜就是很好的選擇，可提升孩子對新食物的接受度。 **海苔營養價值高，纖維量是高麗…
http://www.top1health.cn/Article/320/58086
微血管活化抗百病！哈佛教授：3個小撇步控血糖、血壓

…建議可用提味佐料或辛香料取代鹽，善用高湯或醋，多選擇蒸、煮等烹調方式，避免油煎或油炸。醬油、醬汁不要直接淋在菜餚上，裝在小碟裡沾取食用，在烹調方式和調味上多下點功夫，便可增加食物的…
http://www.top1health.cn/Article/248/57699
3個樂齡飲食原則　讓長輩開心享受美食

…輩可以好入口，得到膳食纖維等營養素。 **風味豐富的烹調方式** 長輩們的味覺、嗅覺會隨著年紀增長而減退，所以常常食之無味，讓飲食變成一件無趣的事情，但是如果烹煮中又加上…
http://www.top1health.cn/Article/253/58024
冬瓜高纖低卡，吃對助減肥？中醫：先搞懂是不是濕熱體質

…佳。譬如，選擇清炒冬瓜、冬瓜薑片湯、冬瓜紅豆湯等，都是不錯的烹調方式： **《推薦食譜》** **★冬瓜薑片湯** **材料：**冬瓜150公克、老薑15公克、水1000…
http://www.top1health.cn/Article/250/57921
小蠻靠高蛋白餐甩肉，大口吃肉也能瘦？營養師說...

…因此，仍建議民眾在攝取上宜適量，並避免高溫油炸、火烤或炙燒等烹調方式，以減少致癌物生成；同時搭配適量富含抗氧化維生素、花青素的天然蔬果，就是減輕身體負擔的好方法。 **第3點…
http://www.top1health.cn/Article/101/57904
減重營養不流失〜攝食產熱效應關鍵3秘訣

…成「多穀麵包」，就能大大提升體內的耗能產熱效應。 **烹調方式　營養不流失** 營養師蘇妍臣強調，不同的烹調方式會影響營養素流失狀況，例如，肉類、魚類，營養素流失最多的是油…
http://www.top1health.cn/Article/320/57700
放化療易釀口腔黏膜炎〜學會5飲食技巧，天然草本入菜＋漱口舒緩

…成分：** 避免食用辛辣、刺激的辛香料，同時也少碰煎烤炸等烹調方式的食物，以及富含酒精成分的食物、潔牙產品。 **技巧3／少量多餐：** 為補充足夠的營養與熱量，癌友們在…
http://www.top1health.cn/Article/308/57518
高脂飲食比低脂飲食更健康？！專家這樣說...

…手，也有研究認為是致癌因子。因此，多吃好油外，也要注意正確的烹調方式。 **小心低脂飲食吃進更多糖分** 美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長陳俊旭也認為，一味強調…
http://www.top1health.cn/Article/248/57508
孩子挑食不吃青菜？電鍋海鮮燉飯，把紅蘿蔔藏起來

…用「食物變身」方式，將蔬菜切碎、打汁，或與其他食材搭配，變化烹調方式、運用不同食材，使配色豐富鮮豔，增加食物的接受度。而蔡璟志營養師也針對學齡兒童設計以下2款營養均衡的正餐…
http://www.top1health.cn/Article/251/57389
頭頸癌末免疫雞尾酒療法有成效　白蘆筍餐營養照護

…切碎筊白筍、新鮮蔬菜，捏成獅子頭，並搭配日式茶碗蒸、番茄湯，烹調方式採清蒸、煮為主，最後淋上主廚特調醬汁，餐點滑順好入口。此道料理含有充足熱量及三大營養素，能滿足癌症病友的營養所需…
http://www.top1health.cn/Article/233/57352
絲瓜越苦越毒？不宜生吃，防營養流失料理2禁忌

…麥麵，絲瓜煮到透即可盛盤。不過，有研究發現，以下2種烹調方式較不適宜用絲瓜搭配料理，容易造成營養流失，或是干擾養分吸收。特轉載部分資料，供民眾參考： **禁忌1.絲瓜+大…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266

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