在美式飲食文化中最常見的香腸、培根等醃製加工肉品,有可能是男性精子質量下降的原因?美國哈佛大學一項最新研究報告顯示,男性只要每天都攝取培根、香腸,就有可能影響到精子細胞的狀態,進而…
http://www.top1health.cn/Article/235/16013早餐有多重要?在網路搜尋列輸入「早餐」與「健康」兩字,出現3千多萬筆結果,其中最多的是提到早餐的營養價值以及不吃早餐會對身體造成怎樣的危害與負擔;對於想要減重又必須外食的人來說,選…
http://www.top1health.cn/Article/101/15617…。 ![][41440] 早在17 世紀時,人們發現加工肉品易有肉毒桿菌的污染,只要有百萬分之一公克的肉毒桿菌毒素即可致人於死,因此在香腸、臘肉裡添加亞硝酸鹽以抑制病菌,也…
http://www.top1health.cn/Article/248/15449亞硝基化合物(或亞硝胺)除了來自加工肉品的蛋白質與亞硝酸鹽結合,也可能來自紅肉的「帶鐵血紅素(heme)」在胃腸道內催化產生亞硝基化合物。因此當加工肉品或紅肉吃得愈多,體內亞硝基化…
http://www.top1health.cn/Article/80/15438…食材的挑選以自然、新鮮、少加工、少再製品為原則。 3.加工肉品如:火腿、香腸、培根等,通常使用硝酸鹽作為保色、抑菌、提味的食品添加劑,但此成分容易在腸道形成亞硝酸胺化合物,為…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178…公斤經高溫燒烤牛排的毒素,相當於吸六百根香菸。 吸菸、加工肉品,都與致癌物亞硝胺的形成有關。二○一三年蘇黎世大學(University of Zurich)所發表的四十五萬人…
http://www.top1health.cn/Article/261/14587…飲食中的紅肉量,罹患糖尿病的機率就減低了14%。此外,常攝取加工肉品如熱狗、漢堡肉等,也會使糖尿病機率提高。 **紅肉攝取有上限 每日勿逾70克** 不少研究皆證實,紅肉中…
http://www.top1health.cn/Article/33/13987…培根,她熱愛培根,也鼓勵大家多吃培根。不過醫師警告,食用過多加工肉品有害健康。 ![每天吃培根可以長壽?美國老婦人高齡105歲。][34080] 據每日郵報報導,坎特瑞爾太太告…
http://www.top1health.cn/Article/172/13218…豬前後腿瘦肉、魚、水產類,避免肥肉與帶皮的肉。此外,秋刀魚和加工肉品如香腸、熱狗、臘肉,熱量較高,盡量少食用。 6. **奶類:**奶類可選用低脂或脫脂奶,每日建議攝取量約1至2…
http://www.top1health.cn/Article/101/13066…肪、動物性胺基酸經過高溫都會產生致癌物,此外民眾常吃的香腸等加工肉品也可能含有亞硝酸鹽等致癌物。建議預防大腸癌最好少吃紅肉和加工肉品,且肉品盡量不要高溫燒烤。 ★**第二不:…
http://www.top1health.cn/Article/261/13013…,追蹤5年共3486名中年男女,發現攝取愈多甜食、油炸食品、加工肉品、精製穀物等,罹患憂鬱症比例愈高;而攝取愈多全穀、蔬果、魚類等天然食物,罹患憂鬱症比例會愈低。 西班牙拉斯…
http://www.top1health.cn/Article/74/12220…等應避免,外食吃能自行搭配菜色自助餐、蔬菜多的小火鍋等較好,加工肉品勿吃。 **3.記錄飲食改習慣:**每餐進食後記錄飲食,將食物名稱、份量、烹調方式等列出,最慢午餐後檢視,晚…
http://www.top1health.cn/Article/101/12173…對歐洲10個不同國家共50萬名民眾做分析,發現飲食習慣中常有加工肉品的人,通常也會有吸菸習慣、體重過重的問題。 而平均一天攝取超過160公克加工肉品(約等同2根香腸加1片培根…
http://www.top1health.cn/Article/233/11864…工製品,例如愛吃肉的孕媽咪可以選瘦肉,但要避免吃香腸、臘肉等加工肉品。」劉怡里營養師補充說明。 **更多精彩內容,請見[【媽媽寶寶懷孕生活網】](http://www.mom…
http://www.top1health.cn/Article/17/11787… 採購生鮮肉品需認明CAS標章及「屠宰衛生檢查合格標誌」;加工肉品則要要有來源證明、或向商譽優良的商家購買,且注意不要挑選顏色過於鮮紅的產品,以免買到添加過量亞硝酸鹽保色劑的香腸…
http://www.top1health.cn/Article/80/11050