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爸妈都会要家中小孩多吃点肉，将来才会长得高、长得壮，肉类含有丰富的蛋白质，是身体肌肉组成的必要营养素，不过除了发育中的小孩，家中的长辈、老年人，其实也应该要多补充肉类饮食，向来对于老年人饮食养生特别有研究的日本，近来有项研究指出，饮食中补充足够肉类的老年人，在晚年较不容易有生理上的疾病问题出现，机率降低了将近4成。

肉類、魚類都含有豐富的動物性蛋白質，是幫助肌肉合成、提高身體代謝力的營養素。（圖片／取材自美國《CBS新聞網》）

研究男性多吃肉类　罹病率降低

根据美国《CBS新闻网》报导指出，日本国际健康营养机构（National Institute of Health and Nutrition）请1000名男女性填写问卷，关于它们的日常饮食，以及生活消费习惯、使用交通工具频率等，主要是从生活习惯去观察年长者身体疾病的一些变因。

7年的研究结果观察发现，在男性中，摄取最多肉类与鱼类的人，与研究对象中吃最少肉类的人相比，在心理、生理疾病的罹患比例减少了39%，也就是将近4成的比例，不过在女性身上则看不到这样明显的差异。