…拿來入菜的香料,其中的薑黃素(curcumin)成分,具有抗氧化、抗發炎兩大功能;此外,有一項來自美國的研究指出,每日補充適量薑黃素,不只可以抗發炎,更可以幫助抑制大腸癌前期的病變…
http://www.top1health.cn/Article/320/85089春天是容易過敏的季節!好發的過敏疾病除了常見的過敏性鼻炎、蕁麻疹之外,若出現咳嗽、胸悶或呼吸困難等症狀,就要當心是否是氣喘在作祟!加上近期空氣污染嚴重,空氣中的懸浮微粒PM2.5也…
http://www.top1health.cn/Article/320/84994…胃癌。 **3.黑色巧克力** 巧克力所含的抗氧化物有助於降低人體內的壓力荷爾蒙可體松cortisol(後者與腹部脂肪有關),並改善體內循環,使皮膚散發光澤。 …
http://www.top1health.cn/Article/144/84966…蛋白質、醣類、脂肪三大主要營養素,經代謝生成熱量後,會產生二氧化碳,而二氧化碳溶於水產生的碳酸,會使血液的酸度增加。但呼吸時,肺部就會將二氧化碳排出,因此血液中並不會累積過多的碳酸…
http://www.top1health.cn/Article/377/84002…免皮膚細胞受到傷害。當紫外線照射到皮膚時,會刺激皮膚產生大量氧化自由基,並活化黑色素細胞產生黑色素,來阻礙紫外線進入皮膚深層,此時,皮膚就會因此變黑、變暗沉。若新陳代謝不佳,或過度…
http://www.top1health.cn/Article/80/84802…的損害,進而導致癌症的發生。要對抗自由基,我們可以適度補充抗氧化食物,例如:維生素C、花青素及綠茶中的兒茶素等成分,以防止細胞癌化;根據一項美國的研究也指出,綠茶中的兒茶素不僅能幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/84837…neine, EGT)為一天然含硫的胺基酸,可能可以藉由其抗氧化、抗發炎以及免疫調節的功能,減輕因為生活習慣或飲食不當所造成身體慢性發炎的情形。此外,同樣屬於蕈類的姬松茸蘑菇、雙孢…
http://www.top1health.cn/Article/7/84735…症的風險呢?近期有一項來自日本的研究發現,芝麻油具有強大的抗氧化力,除了可以保護心血管之外,當中的芝麻素,還可以透過預防神經元損傷,有助降低帕金森氏症的風險。 ![][20069…
http://www.top1health.cn/Article/320/84754…了魚類,蔬果和牛奶也不可少,因為蔬果中含有維生素B群和具有抗氧化的維生C和E;蔬果中還含有維生素B6,可以使血液中的同半胱胺酸代謝,牛奶中不只有鈣質,還有維生素B2,也應該要每日攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/84771…黃斑部退化的問題。 用眼時視網膜上有許多易受光線刺激而氧化的DHA脂肪酸,在氧化過程中也會產生許多發炎物質讓視網膜發炎,人體就內建許多機制幫助眼睛對抗光線帶來的壓力與傷害,維…
http://www.top1health.cn/Article/232/84687…再靜置10分鐘左右還有助於蒜素增量。此外,洋蔥還含有具強大抗氧化作用的槲皮素改善血液循環,促進女性荷爾蒙。 **★洋蔥肉豆腐** 「蛋白質」是皮膚、黏膜與免疫細胞的…
http://www.top1health.cn/Article/320/84479…表了鋁為有害元素,與老年癡呆症有關的報告,而這個鋁離子是以三氧化二鋁的形式存在。 但後來卻發現,對那些加拿大醫生所接觸的阿茲海默症患者大腦中鋁含量的測定,沒有重複出此前報…
http://www.top1health.cn/Article/144/84631…多怕胖的人對巧克力避之唯恐不及,事實上,巧克力中有一些含有抗氧化特性的成分,不僅對人體有益,還能促進減肥的效果。英國甚至有人因為採行「巧克力飲食減肥法」(Chocolate Die…
http://www.top1health.cn/Article/320/84347…能清潔乾淨。但是如果是燒烤餐廳的超厚油垢,就要靠鹼性較強的氫氧化鈉,才能快速有效清潔不鏽鋼烤網、烤盤、烤夾了。 **2. 蘇打(碳酸納/純鹼)** 比小蘇打的鹼度更強一些,…
http://www.top1health.cn/Article/248/84158…於延緩或逆轉病態性的老化大腦,所以要特別注意遠離包括心血管、氧化壓力等危險因子。而要讓大腦保持健康,有6大營養素不可缺。 **老化搖搖欲墜?病態性的老化大腦在搞鬼…
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