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…黑巧克力為佳,然其略帶苦味。黑巧克力的營養包括蛋白質、脂肪、多酚(如兒茶素、花青素。原花青素)、黃酮類化合物、可可鹼、咖啡因、鉀、磷、銅、鐵、鋅、鎂、維他命A等,對健康有益。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/88557…C含量非常高的水果,能幫助調降血壓和血脂;蘋果中的膳食纖維、多酚可以幫助抑制血糖上升;小番茄中的茄紅素,可以幫助身體抗氧化、保護心血管。 **運動族** 運動後的人,建議1…
http://www.top1health.cn/Article/320/88456…飲品** 鄭文怡營養師說,康普茶因以茶葉為基底,含有天然茶多酚與兒茶素;另外,由於康普茶醱酵過程中會產生糖、酒精與二氧化碳,因此帶有微甜的氣泡感;醱酵過程中,酒精會轉換成醋,加上…
http://www.top1health.cn/Article/320/88457…迅速供給肌肉的原料,效果不錯。 另一方面,黃豆當中富含多酚及膳食纖維,胺基酸會緩慢地被吸收。血液中的胺基酸濃度雖不如乳清來得高,但能夠長時間維持。脂肪燃燒效果亦受到期待的黃豆…
http://www.top1health.cn/Article/248/88316…有幫助合成快樂荷爾蒙-血清素的色胺酸,帶來心情愉悅感。而可可多酚能減輕緊張焦慮造成的壓力荷爾蒙,舒缓現代人生活緊湊忙碌的壓力,其中苯丙胺酸也能讓我們有戀愛的感覺喔! **3.…
http://www.top1health.cn/Article/320/88143…菜、青蘋果、橄欖、綠檸檬、綠茶等。 **白色食物:**含多酚、含硫化合物、植物性雌激素等植化素,具有抗氧化、保護心血管、免疫調節等保健效果,代表食物有高麗菜、白蘿蔔、白洋蔥、大…
http://www.top1health.cn/Article/320/88014…,酒醉後適量喝些淡茶,可以加速排出酒精代謝物,而且茶當中的茶多酚有醒酒作用,能預防酒精急性中毒。 需要特別注意的是,如果酒後大量喝濃茶,不但不能解酒,還會增加對腸胃的刺激,以…
http://www.top1health.cn/Article/138/87730…**2.紫葡萄—**與紫洋蔥一樣含有花青素、維生素C、葉酸、多酚等營養成份,可以疏通血管,提高血流量,加強記憶力及腦部功能。而「吃葡萄不吐葡萄皮」不僅僅是一句繞口令,其中也意含了葡…
http://www.top1health.cn/Article/138/87671…許多人心中最厭惡蔬菜排行榜的第一名,殊不知這股味道的來源——多酚「槲皮素」和「吡嗪」,其實具有幫助排出毒素和清理血液的作用! 青椒的營養多多,如果真的因為氣味而抗拒青椒,建議…
http://www.top1health.cn/Article/138/87598…的營養素,能避免細胞與其他物質氧化。像是各種顏色的植物所含的多酚,以及維生素A、C、E等,都是抗氧化不錯的物質。此外,扮演健康防護關鍵角色的營養素還包括維生素D,以及礦物質如鋅、硒…
http://www.top1health.cn/Article/320/87242…是葡萄、櫻桃、茄子等。葡萄的保健成分主要存在於皮與籽之間,以多酚類與花青素為主,在4種顏色葡萄中,花青素含量多的是顏色深的紫葡萄與黑葡萄,能幫助抗老。 **維生素A:** …
http://www.top1health.cn/Article/138/87040…原料的可可對於促進血液循環特別有效。例如具有抗氧化效果的可可多酚能強化血管,預防動脈硬化;可可脂的油酸能抑制膽固醇形成,進而預防慢性病。可可也含有許多膳食纖維以及人體容易缺乏的礦物…
http://www.top1health.cn/Article/248/86968…(epigallocatechin gallate)等兒茶素多酚類,是很強的抗氧化劑,能保護細胞不受自由基攻擊,阻止發炎發生。 **www.facebook.com/TILA…
http://www.top1health.cn/Article/248/86760…酸及纖維質,可以幫助增加飽足感,輔助減重;此外,酪梨中還含有多酚、植物固醇等抗氧化成分,過去有研究指出,食用酪梨可以幫助減少身體發炎,以降低糖尿病、高血壓等慢性病的風險;近期又有研…
http://www.top1health.cn/Article/248/86746…echin gallate, EGCG),是一種存在於綠茶的多酚,可以藉由增加能量消耗,以及脂肪氧化的速度,並減少腸道對脂質的吸收,以幫助降低內臟脂肪。][206467] *…
http://www.top1health.cn/Article/248/86653