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… **什麼是生酮飲食?低熱量、中等量蛋白質、高脂肪、極低碳水化合物** 正常人的飲食,每天總熱量的攝取一般為25~30大卡/公斤,三大營養素的比例一般為:碳水化合物55~…
http://www.top1health.cn/Article/101/88310…由於肥胖引發許多慢性病,根據研究顯示可能跟攝取過量的精緻加工碳水化合物有關,於是標榜低碳(醣)的「生酮飲食」受到許多人青睞,除了有助減重之外,還具有控制糖尿病、防失智症等好處。美國…
http://www.top1health.cn/Article/101/88297…里比晚一點有利。 **2.早上、中午,適合攝取碳水化合物「炸彈」** 前面已經提過,不僅什麼時候吃多少很重要,還有進食的時間點。德國科普作家巴斯.卡斯特(Bas K…
http://www.top1health.cn/Article/101/88291…透過飲食持續補充蛋白質。為避免蛋白質被過度當成能量來源使用,碳水化合物和脂質也均衡攝取是非常重要的。 **蛋白質吃再多也不會胖?留意攝取熱量的同時,應優先攝取的營養素** …
http://www.top1health.cn/Article/248/88294…高脂肪燃燒的效果,醣類的攝取量必須加以控管。除了甜食或米飯等碳水化合物之外,像根莖類蔬菜以及水果等含醣量略多的食材,都要多加留意,味醂等醣類較多的調味料也要注意用量。一天的醣類攝取…
http://www.top1health.cn/Article/101/88273…**E脂醣看3遍:**留心癌症營養品營養標示中EPA、脂肪與碳水化合物的含量 ◎是否含有**足夠魚油EPA**:可幫助EPA補充到每日建議攝取量2公克,有助於對發炎、幫助食慾與維…
http://www.top1health.cn/Article/320/87816…易找上門?最常被忽略的重點,就是「營養比例」。三大營養素裡面碳水化合物、蛋白質、脂肪比例的差異,對身體有驚天動地的影響,而把飲食中的碳水化合物降下來,就會發生奇妙的事情。這也是「低…
http://www.top1health.cn/Article/138/87672…早上對胰島素的敏感度最高。身體在這個時候最能處理掉快速吸收的碳水化合物炸彈。**身體在一天之中慢慢會有胰島素阻抗,這表示:焗烤馬鈴薯和義大利麵最好安排在中午,而不是深夜。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/87688…想想「吃澱粉類真的容易胖嗎?」大千綜合醫院營養師江仕峰表示,碳水化合物(醣類)是人體重要的3大營養素之一。相較於蛋白質及脂質,碳水化合物確實在人體内氧化最完全,且有供能快之特性,吃…
http://www.top1health.cn/Article/138/87595減醣飲食,是這幾年最熱門的飲食法之一,可以透過減少碳水化合物而達到體態控制、控制血糖的功效!然而,減醣者可能為了減少碳水化合物而避免雜糧和水果的攝取,在一些減醣社團中也常常看到網友…
http://www.top1health.cn/Article/248/87406日前媒體報導,有1位俏女郎為減重,拒吃澱粉(碳水化合物),導致停止排卵的案例!家醫科醫師特別提醒,民眾如果流行採取低醣的減重方式,的確能產生速效,但是不建議做到「極低醣飲食」,有可…
http://www.top1health.cn/Article/101/87322…取澱粉不但不會變胖,甚至還有助於燃燒脂肪。人體每天攝取適量的碳水化合物,可以增加體內血清素的合成;而血清素可以抑制食慾,因此,完全不吃澱粉的人,減肥期間反而容易產生飢餓感,吃進過多…
http://www.top1health.cn/Article/248/86940…UFA)。 另外,研究人員表示,若用酪梨來代替飲食中的碳水化合物,血液中的高密度膽固醇(HDL)會增加,因此總膽固醇與高密度膽固醇的比值(TC/HDL)就會降低。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/86746…食減重法」,又稱為「限醣飲食減重法」,簡單來說,就是吃很少的碳水化合物(澱粉類、糖類等等),並以油脂來代替平時從碳水化合物中得到的能量,並模擬飢餓狀態,強迫人體燃燒脂肪。由於脂肪在…
http://www.top1health.cn/Article/101/86521… 所有黴菌都會分泌酵素到周遭環境中,消化它們可用的蛋白質及碳水化合物,產出可吸收的單醣及胺基酸(這就是為什麼發霉食物會隨著時間變軟)。 為了維持微生物的優勢,黴菌會產出名為…
http://www.top1health.cn/Article/248/86429