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…球關注的健康、社會和經濟問題。中央研究院基因體研究中心阮麗蓉研究員的團隊最新發現,肥胖症和人體內的一種基因Naa10p表達過量有關。未來藉由抑制成人脂肪組織中的Naa10p的酶活性…
http://www.top1health.cn/Article/250/78002…I Taiwan專欄邀請財團法人食品工業發展研究所朱中亮資深研究員介紹現代食品加工技術,包括無菌加工技術、超高溫短時間滅菌技術、冷凍乾燥、欄柵技術、薄膜除菌等殺菌技術,以及製造外觀…
http://www.top1health.cn/Article/302/77926…I Taiwan專欄邀請財團法人食品工業發展研究所朱中亮資深研究員為您介紹這些基礎且重要的傳統食品加工技術。 **食品加工的初衷是為人類生活帶來便利** 美國知名的商業雜誌…
http://www.top1health.cn/Article/302/77925…肪以及豐富飲食的營養外,也能改善憂鬱症症狀。曼徹斯特大學名譽研究員Joseph Firth博士解釋該結果表明「高度特定性或專門飲食對一般個人是不需要的。」,相反地,Firth鼓勵簡…
http://www.top1health.cn/Article/318/77880…抗大腦神經發火的元凶,中央研究院生物醫學科學研究所陳儀莊特聘研究員及醣科學團隊,與林口長庚醫院及臺北榮民總醫院的醫學團隊最新研究發現,透過抑制微膠細胞(microglia)中的蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/248/77791… 此外,新竹清華大學材料科學研究所外籍研究員米努‧辛格(Meenu Singh)對藍光的安全仍有所疑慮,她認為目前整個世界都朝向數位化邁進,人類將會花更長的時…
http://www.top1health.cn/Article/244/77702…果顯示,參與調查者為67-84歲的銀髮族男、女各約900名,研究員分析他們的飲食和肌力表現之間的關係,發現在平日飲食中,蛋白質的攝取量分布越平均的人,肌力跟體能的表現越好,根據此研…
http://www.top1health.cn/Article/320/75458…解眼睛乾澀的狀況。而根據《PedMed》報導,負責該項研究的研究員有田玲子(Reiko Arita)表示,當初會想做這個實驗的想法,是因為有乾眼症患者告訴她,喝咖啡的時候,眼睛比其…
http://www.top1health.cn/Article/248/75523…itute for Biological Studies〕的研究員執行,結果發表在高水準的專業期刊,如《細胞代謝》〔Cell Metabolism〕裡。) **作者卡斯特親身…
http://www.top1health.cn/Article/101/75420…常。兩個月後,他們從名為糖尿病的「慢性」病中解脫。自此以後,研究員就不斷報導他們理論的新成功案例。簡單說:在許多例子中,糖尿病證實是可以治癒的。 加州大學洛杉磯分校的神經學家…
http://www.top1health.cn/Article/302/75339…到雷擊頭痛的疾病生理機轉,榮陽頭痛團隊陳世彬副教授、周坤賢副研究員及王署君主任,於科技部腦科學專題研究計畫補助下,利用先進磁振造影神經影像技術,找出雷擊頭痛之腦部影像特異性變化與釐…
http://www.top1health.cn/Article/248/74963…常相處的女性所影響?** **A:**確實有可能。一項日本研究員所進行的調查,結果發現,64名住在大學宿舍的女學生當中,其中有38%的人在與室友同住三個月之後,彼此的生理期在同一…
http://www.top1health.cn/Article/324/74877…球效應,現在體重依然不在健康範圍內,具備的慢性病風險也偏高。研究員布魯克.阿格爾(Brooke Aggarwal)表示,比起體重長期忽高忽低,維持一致的體重可能是更好的選擇」。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/73815…成機制有利預防、藥物發展** 中央研究院基因體研究中心特聘研究員李文華院士的研究團隊表示,「胰腺癌」由於初期症狀並不明顯,臨床上,有高達8成的病患經確診後都已經是末期。其中,可手…
http://www.top1health.cn/Article/319/73779…,那麼你可能就需要限制喝含咖啡因的茶的量了,尤其是晚上。雖說研究員針對不含咖啡因的茶作了試驗,證明這種茶對身體也有保健的好處,但是效果不如含有咖啡因的茶。 **本文出自原水文…
http://www.top1health.cn/Article/80/71461