食材保存 | 搜尋結果

「食材保存」搜尋結果

總共找到 21 筆符合關鍵字「食材保存」的資料

中秋烤肉「無煙低碳」成新趨勢！營養師：遠離烤肉地雷，健康吃無負擔

…，徹底加熱再食用，使用器具也一定要採取生熟分開，除了留意烤肉食材保存，料理前後也要記得用肥皂勤洗手，才能避免病毒或細菌找上門。串燒搭上無煙烤肉風潮，使用遠紅外線無煙烤爐燒烤…
http://www.top1health.cn/Article/320/94993
蔬菜保鮮放冰箱就對了？什麼是「低溫傷害」？蔬果保鮮溫度高低有分別

…蔬果擺放於相同空間，而應額外以塑膠袋綁緊，以防止乙烯影響周遭食材保存時效。
http://www.top1health.cn/Article/248/94852
寶林茶室食安風暴如何避免？營養師：降低食物中毒機率3大關鍵

…再存放於冰箱中。食品中毒是可以預防的，魏賓慧提醒，通過正確的食材保存方式、減少食物在危險溫度帶(7℃至60℃)停留時間超過2小時、食物確實充分加熱及維持手部清潔，可以遠離食物中毒的…
http://www.top1health.cn/Article/320/94117
寶林遭北市衛生局重罰250萬元！續追醬料、澱粉製品等高風險食材

…開會議，就本次重大食品中毒案件審視「米酵菌酸」可能存在食材、食材保存方式、食品中毒調查精進流程等，以避免類似重大食品安全事件發生。 3.建立專區：於衛生局外網首頁設置「寶林食品中…
http://www.top1health.cn/Article/315/93743
菜市場淪防疫破口？營養師：買菜與保存3撇步、快買少停一次購足

…」再冰** 預先處理除可縮減海鮮肉類及蔬菜的體積外，可延長食材保存日程及鮮度，營養師施瑞雯表示，新鮮肉品於冷藏約可存放兩日，建議冷藏僅存放兩日需求量，其餘肉品裁切適合的重量及形狀…
http://www.top1health.cn/Article/320/85539
中秋健康吃！營養師DIY烤肉套餐，火龍果、柚子入菜營養更美味

…醬油混合即可食用。 **防範食物中毒！生熟食分開、留意食材保存，吃的更安心** 最後，台北市衛生局也提醒民眾，中秋烤肉想要吃的安心，烤肉更要留意食材衛生。將所有食材以自來水…
http://www.top1health.cn/Article/320/77875
冰箱打開，總是發現過期食品？這樣收納冰箱，省電、省食材不浪費

塞太滿，就會忘記裡面有什麼，結果就放超過賞味期限，或是同樣的東西買兩份等。冰箱，容易堆滿沒用物品的寶庫，收拾乾淨就能省去不必要的浪費，如食材、電費等。 **上層放料理…
http://www.top1health.cn/Article/318/72586
祭祖牲禮吃不完？三層肉佐番茄莎莎迸出新滋味！

…肉上即完成。 **本文出自幸福文化《不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理》**
http://www.top1health.cn/Article/248/57224
咖哩剩太多吃不完？變身咖哩起司烘蛋，擄獲大小朋友

…至蛋液表面凝固即可。 **幸福文化《不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理》**
http://www.top1health.cn/Article/318/57154
炒飯吃不完好浪費？來做義式爆漿炸飯糰，變出新滋味

…挖起再塑形。 **本文出自幸福文化《不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理》**
http://www.top1health.cn/Article/318/57126
豆漿渣這個很強大！自製減油豆渣海苔香鬆增飽足、素食者適宜

… 知名食農教育講師莊雅閔主廚在其著作《不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理》一書中提到，打豆漿剩下的豆渣，是多用途的營養食材，其豐富的膳食纖維與營養成分與大豆類似，有…
http://www.top1health.cn/Article/80/57065
秋節健康吃！燒烤吃多小心急性腸胃炎　

…有寄生蟲，食物放太久更容易讓細菌孳生，建議可用冷凍型冰箱，將食材保存在7℃以下的低溫中，因為7℃以下最能抑制細菌的孳生，或在裝食材的保麗龍盒內放冰塊，讓食材保持在2℃左右的範圍。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/43042
蔬果放冰箱就對了？先搞懂什麼是「低溫傷害」

…蔬果擺放於相同空間，而應額外以塑膠袋綁緊，以防止乙烯影響周遭食材保存時效。
http://www.top1health.cn/Article/248/40480
材料冷凍保存怎做才對？退冰放冷藏防變質

跟大人的口味一樣，孩子們也很喜歡現做的副食品。但要每一餐副食品和點心都現做實在是不容易。所以事先做好或是把材料備好放冷凍儲藏，需要的時候就可以用，這樣很方便。剛好太忙或是因帶孩子而…
http://www.top1health.cn/Article/248/40240
露營食材打包有學問！專家教你這樣做

如果可以將整個廚房搬到露營營地，那該有多好。不過，只要在出發前花一點時間，簡單準備幾種醬料，就可以減少許多攜帶物品，並將食物風味提升好幾倍。戶外料理女王的露營行前準備、獨家醬料和烤…
http://www.top1health.cn/Article/324/37817