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大蒜是最常使用的辛香料之一，料理時使用大蒜可以增添風味，大蒜帶有刺激性氣味，適合生吃，尤其含有豐富的生物活性的成分，能抗菌強身，因此常被稱譽為「天然抗生素」。營養師表示，適度攝取大蒜，還能達… 詳全文 >

優格結合牛奶和益生菌的營養，優格富含益生菌、優質蛋白質、維生素B2與鈣質，是餐桌上的美食明星。常聽人說，優格有助腸道蠕動、提升代謝力，甚至有人透過吃優格減重。但是，優格飯前吃、飯後吃哪個好？… 詳全文 >

健康檢查有助於掌握自身健康狀況，但是，許多人卻不清楚自己該選擇哪些健康檢查項目？甚至分不清「亞臨床期」及「亞健康族群」的差異。有鑑於此，聯安預防醫學機構聯安診所分析2023年聯安健檢大資料庫… 詳全文 >

暴飲暴食、壓力大、消化不良、酗酒、腸胃炎、脹氣，都可能引起胃痛。長期出現胃痛，可能是哪些疾病的警訊？避免胃痛發作，日常飲食需要注意什麼？為了保護胃部，坊間有不少偏方，像是「喝苦茶油能顧胃？」… 詳全文 >

蘇丹紅食品安全風暴越演越烈，包括辣椒粉、胡椒粉、沙茶醬、咖哩粉等調味料，都被波及，這也讓熱愛火鍋的民眾們一片哀號。衛生福利部南投醫院院長、肝膽腸胃科專家洪弘昌表示，要自保應該盡量攝取天然且原… 詳全文 >

膽囊位於肝臟下方，用於儲存自肝臟製造出來的膽汁，同時會將膽汁的水分濃縮後經由膽囊管、膽總管至十二指腸來幫助消化脂質。台北慈濟醫院胃腸肝膽科陳建華主任表示，若是膽囊因膽結石阻塞膽囊管，使原本膽… 詳全文 >

益生菌是「對身體有益的好菌」，具有許多保健效果，一般人熟知如改變細菌叢生態，使排便順暢，還有對於抗過敏也有好處，並且要掌握黃金時間吃效果才好。但是，有國外研究發現，長期服用益生菌，可能引發「… 詳全文 >

總膽管囊腫是一種先天性或後天性疾病，它會減慢從肝臟到小腸的膽汁流動，導致膽汁系統“倒退”，而引起一系列健康問題。國泰綜合醫院暨內湖國泰診所小兒科林隆煌醫師表示，有些膽總管囊腫是在孩子出生前透… 詳全文 >

胃食道逆流是常見的消化道疾病之一，也可說是現代人文明病象徵，典型的症狀包含胸口灼熱、胃酸倒流，也可能會以胸悶、夜咳、呼吸不順、喉嚨異物感等症狀來表現。亞洲大學附屬醫院肝膽腸胃科主治醫師曾晟恩… 詳全文 >