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芭樂一直以來都被視為一種健康的水果,擁有豐富的維生素C、多酚類、類黃酮等抗氧化物質。然而,有人質疑芭樂是否真的能夠清除亞硝酸鹽這種對人體有害的物質。在這項實驗中,芭樂的表現相當出色。 詳全文 >
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不少人以為只要不喝酒、不吃高熱量食物就不用擔心脂肪肝問題,卻忽略就算不喝酒,非酒精性脂肪肝依舊可能找上門。究竟什麼是「非酒精性脂肪肝」?聯安診所超音波室主任楊建華醫師表示,非酒精性的脂肪肝病… 詳全文 >
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要提升「便意」,除了吃對食物,促進腸道蠕動也非常重要。不妨嘗試在睡前或是有便意時,做4個有助刺激腸道的伸展動作,來達到促進排便的效果。 詳全文 >
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鎂是一種礦物質,鎂可以調節人體溫度,輔助核酸和蛋白質合成,此外,鎂還能輔助鈣和鉀的吸收,對於骨骼、心臟、神經系統的運作,以及調節肌肉和血管收縮等都非常地重要。張佩蓉營養師表示,許多研究發現,… 詳全文 >
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早上9點到11點之間,是脾經血氣最旺盛的時候,也是身體最需要大量養分的時候。因此,早餐的重要性不容忽視,而且最好在9點之前吃完,這樣脾才能發揮最大的功能,為身體的每個器官加油。 詳全文 >
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泡麵料理方便,是許多人的宵夜首選。坊間傳言「別再吃泡麵了,小心吃多了變木乃伊!」食品藥物管理署澄清謠言,強調泡麵麵體不能添加防腐劑,但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎?李易真營養師認為,魔… 詳全文 >
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依據國民健康署107年最新版「每日飲食指南」經討論建議更動蛋在我國飲食指南中蛋白質食物的順序,由原來的「豆魚肉蛋類」改成「豆魚蛋肉類」。讓蛋類的順序提到肉類之前,難道蛋比肉營養嗎?林基督教醫… 詳全文 >
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天氣不斷飆高溫,你準備好消暑對策了嗎?除了靠電風扇或吹冷氣物理降溫以外,張宜臻營養師表示,有8種涼感食物,讓你這個夏天吃比不吃還涼,涼爽度過炎夏。什麼是涼感食物?主要是食物的成分富含水分、助… 詳全文 >
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依據2017-2020年「國民營養健康狀況變遷調查」,我國成人過重及肥胖盛行率為50.3%。換言之,每二位成年人中就有一位過重或肥胖。亞東醫院新陳代謝科張錦煥醫師表示,研究證實,當肥胖者減少… 詳全文 >
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毛孔是我們分泌皮脂的部位,如果沒有經常塗抹防曬油的話,毛孔是非常容易曬傷的!更令人害怕的是,我們的毛孔只要曬傷過一次出現了黑頭,之後就很容易再復發。所以事前的保護措施是非常的重要的,在艷陽高… 詳全文 >