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雞腿肉是雞全身活動量最大的部分，因此在雞肉當中，也是肉質緊實度適中，滋味特別濃郁的部位。雞腿含有豐富的不飽和脂肪酸，可以預防動脈硬化。也許會覺得雞腿肉熱量高，但只要去皮，即可將熱量降低到與雞… 詳全文 >

就中醫理論來看，葛粉有清熱降火、生津止渴的效用，可調整身體的不適。感冒時喝的葛根湯即以「葛」為原料。不過，葛粉無法直接溶解，必須先用指定量的水化開。 詳全文 >

將蔬菜保存在50∼60℃的低溫下，之後就算以高溫加熱，也不容易軟化。影響蔬菜柔軟度的最大因素，在於內部的物質「果膠」。低溫加熱會使果膠含量增加，這種物質又讓蔬菜不容易軟化。 詳全文 >

不被刺激到流眼淚的最大秘訣，在於不要破壞洋蔥的組織。一開始先淺淺切開的話，之後不需要剁也能切成細末。切到距離洋蔥底3cm處，用劃的方式將菜刀滑向自己。 詳全文 >

平常除了回覆網友或讀者的感情疑慮，我也勤於蒐集一些較特殊的感情案例，但是回頭想想，這個最基本的題目，我好像不曾好好聊過。為什麼妳明明長得很正，但卻 always 孤家寡人？ 詳全文 >

很多女人只要一發現男人劈腿，就會不分青紅皂白的想要分手，然而在我看來，劈腿這件事情，當然還是有產生的原因存在，如果妳能夠先理解這些原因，或許可以避免掉這件事情的發生。 詳全文 >

每隔一陣子，就會聽聞因為男女感情破裂而產生駭人聽聞的社會新聞，這些案件多的是在分手之後，原本溫柔的男友（或女朋友），因為不甘心就此失去一段感情，因而心生怨恨、威脅迫害，最後甚至傷害對方，連自… 詳全文 >

目前台灣不但離婚率高，結婚率也偏低。除了經濟不景氣外，其中也包括了意願問題。難怪很多女生問我，到底男人喜歡什麼樣的女性？什麼樣的女生他們才願意娶？ 詳全文 >

當妳的外貌及言行舉止，在一般男人眼中都符合標準時，究竟要怎麼說話，才會讓男人喜歡妳？一定要在言談間一昧地誇讚對方，才能讓自己喜歡的男人開口約妳嗎？掌握以下幾個原則，一開口就讓他愛上妳： 詳全文 >