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膽結石不只吃太油,無油減脂也上身?「這1種」飲食最能遠離膽囊炎
健康檢查做腹部超音波時,意外發現肚子裡的膽囊有膽沙、膽結石,為什麼好好的膽囊會有膽沙、膽結石形成?跟三餐吃太油,血脂異常、肝發炎有關嗎?長期無油無脂的減脂餐,為何仍無法有效減少膽結石的發生?專精膳食營養的洪可珎營養師,分享正確照顧膽囊的關鍵飲食之道。 詳全文 >
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曾被塑造出健康形象的人工反式脂肪酸,美國FDA擬禁用,為什麼加工食品中的甜甜圈、爆米花、奶精會含反式脂肪酸?到底反式脂肪酸對人體有何危害,如何降低食用機率? 詳全文 >
當整個社會瀰漫著一股對食品食材不安時,台大經濟系退休教授林向愷卻對自己使用的食材信心滿滿,「因為我一開始都高度懷疑。」原來,他現在的食材採購網絡都是靠他自己雙腳走來的,沒有經過多方與小農互動… 詳全文 >
眼前飄動的黑影飛來飛去、眼球裡的血絲越來越多,明明眼睛沒發炎,視力卻日益模糊,看直線會扭曲變形,這些重要的成人視力問題,到底該怎麼辦? 詳全文 >
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工作績效越來越不好,吃完晚飯就想睡,躺上床卻又睡不好,常常感到力不從心,沮喪、暴躁,運動時體力明顯變差, 到底是職業倦怠、焦慮情緒,還是男性更年期呢? 詳全文 >
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