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有些人習慣在早餐空腹只喝牛奶、豆漿，但是，也有的人會出現脹氣不舒服的情况。也會使牛奶與豆漿的營養價值因此打折扣，為什麼會這樣呢？因為在空腹時喝牛奶、豆漿，人體會把其中的蛋白質轉換成熱量，進而… 詳全文 >

冬天又到吃火鍋的旺季，擁有特殊氣味的茼蒿是吃火鍋最佳配料，台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，茼蒿含有豐富的粗纖維和維生素C，有助腸胃蠕動和排毒減重，且維生素B群可保護肝臟，推動熱量的… 詳全文 >

減重的人，對於澱粉似乎存在不少迷思，像是「想要瘦得更快，最好少吃一點澱粉類食物！」、「減重還是要吃澱粉，否則很容易復胖！」這2個不同的說法，到底哪一個才正確呢？程明偉營養師表示，澱粉可以提供… 詳全文 >

翻來覆去，就是睡不著？長期睡眠不足不僅影響情緒，還會讓皮膚狀態大打折扣。除了調整生活習慣外，吃對營養素也能助你進入夢鄉，並且讓肌膚得到充分休息恢復。這些助眠營養素不可不試： 詳全文 >

宿便是現代人普遍常遇到的困擾，尤其工作、生活型態改變，在經常久坐、缺乏運動、飲食缺乏膳食纖維的情況下，腸道蠕動速度越趨緩慢，進而影響腸胃原本的消化吸收機能，使腸道功能出問題，引起便祕等症狀。… 詳全文 >

小小豆芽菜，有著神奇的好處，你發現了嗎？豆芽菜的膳食纖維豐富、熱量低，曾經被香港影星黃秋生當作瘦身的主要食材，每天吃炒豆芽菜的減肥餐，一個月內減重15公斤。黃慧娟中醫師提醒，雖然綠豆芽菜有促… 詳全文 >

不少民眾以「紅色」判斷食物補不補血，甚至有人看見蘋果切開後容易氧化變成褐色，就誤以為那代表富含鐵質，以為應該跟牛肉一樣很補血吧？陳柏鈞營養師指出，這個觀念完全錯誤！其實蘋果鐵質含量低，不算是… 詳全文 >

你是否經常感覺疲勞、食慾不佳、體臭，甚至指甲發白、易斷裂，以及情緒莫名煩躁焦慮，甚至有憂鬱的情況⋯，小心可能是肝臟的解毒功能異常，肝不好的警訊，進行肝臟調理時要先幫肝臟排毒。高敏敏營養師建議… 詳全文 >

大便不通，心事重重，想找回消失的便意，擺脫便祕魔咒，醫師教你趕快動起來吧！日本便祕權威小林弘幸醫師表示，要成功改善便祕問題、提升「便意」，除了吃對食物，促進腸道蠕動也非常重要。不妨嘗試在睡前… 詳全文 >