
端午節吃粽子太放縱,小心腸胃不消化!羅彩萍營養師:5要訣吃粽子,健康無負擔
一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法, 詳全文 >
一年一度的端午節即將到來,家家戶戶陸續收到各式各樣的粽子,好幾天都要品嘗應景的粽子大餐。南北粽藝雖然好吃,但高熱量與高油脂影響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法, 詳全文 >
現代人食物取得便利,許多人大肆採買後卻常常來不及在保存期限內吃完,即使外觀良好,還是基於健康考量而將其丟進垃圾桶;不過,為了減少浪費,世界各國正掀起「搶救剩食」的活動。究竟,食物過期了還能不… 詳全文 >
女生愛美,不僅是面子之爭,最怕皮膚表面出現凹凸不平,就像橘子表皮般的「橘皮組織」。韓國人氣女明星包括Super Junior 圭賢、裴鬥娜、李哈妮等人,為了消除橘皮組織,紛紛求教於有「神之手… 詳全文 >
許多嗜辣族用餐沒有辣椒,好像就沒有食慾,根據美國一項研究發現,吃紅辣椒或有助降低死亡風險。雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出,吃辣椒不僅讓人覺得快樂,辣椒本身營養豐富,有許多保健作用,包括提高新陳… 詳全文 >
現代的青少年大都不愁吃穿,以至於肥胖的問題越來越被重視;當肥胖的盛行率越高,自然肥胖的合併症也會越多。臨床上用身體質量指數 (Body Mass Index, BMI) 來評估青少年的超重和… 詳全文 >
天氣慢慢回暖,春裝開始在街頭綻放,很多女性卻開始盤腹部贅肉發愁。有一說指「做仰臥起坐對於腹部減肥有很好的效果」,到底是否正確?物理治療師不禁擔憂表示,做仰臥起坐可以鍛鍊肌力,卻無法消除腹部脂… 詳全文 >
越來越多人重視「排毒」的重要性,但是,台北市中醫師公會理事彭溫雅提醒排毒應隨季節更迭而有不同的調整,並提供2道適合春天飲用的茶飲,排毒兼養肝。 詳全文 >
《Brain, Behaviour and Immunity》刊登美國加利福尼亞大學的最新發表,研究團隊發現,每天20分鐘的中度運動,可能讓身體免於關節炎(arthritis)等免疫疾病。 詳全文 >
國內出現具有禽傳人風險的H5N6高病原禽流感疫情,許多人「食」不安心,擔心附著於雞鴨鵝肉和禽蛋的病毒會被吃下肚而損害健康。董氏基金會表示,民眾只要把禽肉和蛋類「完全煮熟」就不用過度擔心,相較… 詳全文 >
打擊肥胖,您會怎麼做呢?許多人加入「日行1萬步」的行列,認為每天走路累積達1萬步,有助熱量消耗,幫助減重,然而,消化外科醫師郭彥良反駁這項論點,並指出「健康腰圍八九十」非人人適用、減重族在早… 詳全文 >
素食者不必對增強肌肉感到擔憂,吃對食物,仍然有機會成為肌肉男,或是超強運動員!根據研究顯示,素食者透過正確飲食,同樣有效吸收蛋白質,保持肌肉力量。科學家們發現,只要素食者吃豆類、堅果和甘藍,… 詳全文 >