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高GL的食物，就是碳水化合物含量高、會快速被消化吸收的食物。容易促使體內血糖飆升。為降低血糖，身體分泌大量胰島素，碳水化合物迅速被組織吸收，血糖下降後又開始覺得餓。 詳全文 >

每天上班、加班就已經耗去大半的時間和體力了，回到家還有多少人有力氣在家運動或是出門跑步？可是運動又是維持健康的不二法門，究竟有沒有什麼方法可以「暫時性」地解決不想運動的煩惱呢？根據研究報導指… 詳全文 >

過去許多研究證實定時定量的運動，能增進免疫系統及認知能力，改善睡眠、延長壽命，還有機會預防老化，但其中真正的機制是甚麼則還不是十分明朗。美國梅約診所(Mayo Clinic)的最新發表，研究… 詳全文 >

想要成功減重，除了增加運動量外，正確的飲食習慣及內容，更是瘦身關鍵！不過，對於外食族來說，三餐想要兼顧營養均衡又不發胖，可不容易。究竟外食族該怎麼吃才對？就讓張佩蓉營養師破解麵店、滷味店、便… 詳全文 >

隨著年齡增長，身體的基礎代謝率每10年就會降低2～5%，若此時沒有透過運動、飲食調整來提高代謝率或增加熱量支出，長期下來，便會越發肥胖！可聰明選擇蛋白質食物、綠茶、水、辛香料、含碘的食物等來… 詳全文 >

聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，「護肝」有2大策略，第一是讓肝臟好好休息、避免過勞，第二是多補充可抗氧化的營養素。而相較於大多數蔬菜，地瓜葉不只是高纖，還擁有更多的抗氧化成分，特別是維生素A、… 詳全文 >

身材臃腫、老是瘦不了？山藥可以改善因濕性體質所造成的水腫型肥胖、疲倦、渾身無力、皮膚濕疹和痤瘡、女性白帶偏多等現象。然而，常見的白山藥和紫山藥，哪一種的排濕效果較好呢？大千綜合醫院營養師溫昭… 詳全文 >

連假窩在家，天天過著茶來伸手飯來張口，帝王般爽快的生活，不知不覺也把小腹養的圓滾滾、臉頰也澎到快擋住視線……不想被同事誤以為放完假就懷上一胎，真的要下定決心執行減重計畫了！不過到底到底要怎麼… 詳全文 >

食物搭配的好，營養加分，但是，如果食物搭錯「豬一般的隊友」，則可能吃出毛病來！台菜餐桌上，少不了這一道味美鮮甜又帶勁的「蒜泥白豬肉」，為什麼吃豬肉要配上生大蒜，而不是搭配其他辛香料？營養師林… 詳全文 >