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許多人都知道，維持健康需要各種微量營養素的協助才行，而被認為具有美白養顏、保肝防癌作用的「榖胱甘肽」，便是近年來頗受關注的營養素之一。不過，如何從食物中補充榖胱甘肽？又有哪些好朋友可以幫助它… 詳全文 >

脂肪肝與糖尿病可說是「攣生兄弟」，脂肪肝患者最後導致糖尿病的風險，甚至高於一般人的1.5倍至2倍。網路上說：「避免脂肪肝上身，要少吃三白食物：白飯、白麵、白麵包」，真的是這樣嗎？來聽營養師趙… 詳全文 >

網路上傳說：「有經常性便祕的人，容易罹患大腸癌」，是真的嗎？尤偉銘營養師表示，想要有效預防大腸癌，建議攝取高麗菜、牛番茄3大類抗癌好食物。 詳全文 >

地瓜小番茄沙拉是有益於腸道健康的料理，尤其是由優越的抗氧化食物組成，在晨間時攝取最佳。生地瓜比起熟地瓜，GL指數更低，也富含滿滿的膳食纖維。此外，搭配了各種色彩的小番茄和綜合嫩葉蔬菜，即使量… 詳全文 >

銀髮族要擁有樂活人生，必需吃得健康、開心活動；如果吃的不健康、營養攝取不足，容易出現肌少症，將會影響行動力。有鑑於此，臺北市衛生局特別針對銀髮健康，推廣三好一巧健康均衡飲食，並指導補充高鈣、… 詳全文 >

溽暑高溫，多吃蔬果還要補足「顏色」，儼然是夏日健康主流飲食之一。營養師黃苡菱指出，若要從蔬果中吸收豐富營養素，最簡單的方法，就是遵循「彩虹飲食法則」，還能輔助減重、降低心血管疾病風險，更可排… 詳全文 >

肚子上一圈又一圈的肥肉，總讓你難以釋懷？雖明知少吃多動是幫助遠離肥胖的不二法則，但卻老是因疲倦、食慾旺盛而難以改善？小心，恐是假性飢餓作祟惹禍！想要一甩肥胖問題，不妨可試著學會下列6招飲食秘… 詳全文 >

一個禮拜定期運動3天，每天至少跑30分鐘，一個月下來體重卻絲毫未減，甚至還有可能小幅提升！這種情況很常發生，原因就在於跑步這類的有氧運動，30分鐘分鐘下來滿頭大汗，但實際減少的熱量卻相對少，… 詳全文 >

吃素可預防糖尿病？一項本土臨床研究發現，茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。不過，營養師邱雪婷提醒，千萬別陷入「吃素＝不吃肉，只吃蔬菜」的錯誤迷思，建議少吃精緻澱粉，以及均衡且多元的攝取6大類食物… 詳全文 >