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早餐吃稀飯，配上一碟可口清爽的皮蛋豆腐，最是對胃；但是從小吃到大具有特殊風味的皮蛋，也存在不少傳說！尤其有一說是皮蛋的製作過程中，會添加氧化鉛、氧化銅等重金屬，令人不禁擔心是否會吃過量危害健… 詳全文 >

家中孩子長不高，不少父母互相抱怨基因遺傳不好，日前更有一項調查發現，也有可能跟父母親力幫孩子做早餐吃，卻忽略攝取足夠鈣質有關。天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師表示，不想讓孩子輸在起跑點，兒童長… 詳全文 >

有「癌中之王」之稱的食道癌，令人聞之色變，大家開始關注飲食與食道癌的風險關係，網路上更流傳：「喝咖啡會導致食道癌」的說法，令人擔心真相如何？營養師高敏敏表示， 詳全文 >

「奇怪！我明明吃的不多，怎麼體重卻不減反增？」、「你那算什麼，你看看我肚子上的游泳圈才可怕。」相信上述對話是不少婆婆媽媽常有的困擾。周宗翰中醫師表示，女性朋友之所以一到更年期，特別容易變胖、… 詳全文 >

利用減醣飲食瘦身，既不容易復胖，又不會減掉肌肉，是最理想的減重法。以下是減醣飲食的原理，並說明雞胸肉的蛋白質如何在減醣飲食中產生作用。 詳全文 >

前面提到我的每日營養素分配，以蛋白質和穀類、纖維等醣類為主，搭配優質脂肪。我選擇食材的大原則就是：接近原型的天然食品可以選，避免重油、重鹹、調味過度的食品及人為加工產品。 詳全文 >

有的人早餐只喝一杯咖啡加一塊奶油。根據美國一項調查發現，受試者長年維持健康體重，其中逾9成的的人有吃早餐，而且大部分都是吃高纖早餐搭配蛋白質。美國營養專家教你6訣竅，包括吃真正的「蛋」，從早… 詳全文 >

你是不是總對自己的線條不夠滿意，老嚷著要瘦身減肥、瘦大腿、瘦小腿？！Vogue愛瑜珈，邀來《練肌力就是練心，線條證明我可以》的Annie老師，與大家分享3個瑜珈瘦腿動作！ 詳全文 >

你是每天都得喝上一杯的「含糖手搖飲控」嗎？還有愛吃的麵包、花生醬、沙拉醬、玉米糖醬等，都含有添加糖，小心攝取過多添加糖，不只會讓我們肥胖，更會讓我們生病！除了大家熟知的糖尿病風險，也可能令人… 詳全文 >