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小心长期胃食道逆流，也会增加食道癌的风险！财团法人癌症关怀基金会简钰桦营养师提醒，胃食道逆流症状分为：典型与非典型。胃食道逆流的预防有7要诀，例如：用餐细嚼慢咽、饭后姿势需留意，以及饮食有3… 详全文 >

谁说便祕只能吃香蕉？试试看喝这1杯高纤果汁解便祕！新鲜现打的酪梨牛奶，滑顺、绵密的口感好诱人，酪梨牛奶不只是好喝而已，酪梨含有丰富的纤维和油脂，可以促进排便、改善便祕。建议再加上苹果一起搅打… 详全文 >

如何透过日常饮食预防中风、心血管疾病上身，一向是许多人迫切知晓的议题。而近日，就有研究指出，每天吃蛋有助降低12％的中风风险及心血管疾病发生率！不过，鸡蛋真有这么神奇的作用吗？这样吃会不会有… 详全文 >

有人为了减肥，狂吞减肥药，令人捏把冷汗！还有的人只吃蛋白质，或以果汁取代早餐，或维持一成不变的运动等，美国临床营养学专家提醒，减肥者可能会犯多数人都曾犯的错误减肥习惯，导致减肥停滞。美国健康… 详全文 >

常听到快快瘦，就要「醣质off」，主张远离碳水化合物，就能让血糖不飙升、脂肪不上身…，所以很多人即使不需要瘦身，也开始养成不吃饭，或只吃半碗饭。长期下来，不但瘦身不成，反而会愈来愈胖。日本美… 详全文 >

口感爽脆、清甜的毛豆，不但营养价值丰富，更含有大量可以媲美肉类的完全蛋白质，让其有「贫民之肉」之称。除了能提供人体优质的蛋白质外，毛豆的卵磷脂含量也非常高，适度摄取有助于维持脂肪、肝脏代谢机… 详全文 >

减肥圈流传已久「少量多餐有助于减肥」的说法，对于减肥的人大概都听过。但是，每隔2小时就进食，一天吃6餐轻食的做法，等于是随时随地都在吃，真的有助于减重吗？还是另一个减肥的迷思？正确减重究竟要… 详全文 >

经常嘴破、口腔破快抓狂！营养素摄取不足或过度消耗，都可能造成免疫力下降，影响口腔黏膜细胞的健康，导致口疮，也就是俗称的「嘴破」。对于习惯性嘴破的人，营养师陈禹桦建议多补充维生素和矿物质，发炎… 详全文 >

台湾人爱喝汤也爱熬汤，还要煮得够久才够味！无论是鸡汤还是排骨汤，都要连骨带肉一起炖煮；许多民众认为，熬汤的时间越长，越能把骨头和肉里面的营养熬出来，因此精华全在汤头中，煮到干柴的肉则没什么营… 详全文 >