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疫情下，早餐叫外送三明治或吐司，往往會發現吐司被自動切邊。吃切邊吐司真的會瘦？吃生吐司會變肥胖？吃全麥吐司最健康嗎？李婉萍營養師一次公開白吐司、生吐司、厚片吐司、鮮奶吐司、全麥吐司熱量。吐司… 詳全文 >

風靡一時的168斷食減重，有許多追隨者，但是也有的嘗試破功。高敏敏營養師表示，如果想讓斷食法事半功倍，建議可以搭配「減醣433餐盤」，不但能維持飽足感、延緩飢餓，還能平穩血糖，可說是一舉數得… 詳全文 >

營養策略在比賽中帶來的反應因人而異，會大幅影響運動表現，所以耐力型運動員必須在訓練時就先嘗試營養策略來評估身體反應，並在未來比賽時調整策略。極限耐力運動員必須努力防止脫水，而在脫水減重後及時… 詳全文 >

有醫學研究指出，單寧酸這個成分能有效抑制新冠病毒，減少病毒入侵的機率，而單寧酸一般認為存在於紅酒之中，但其實也廣泛存在於堅果、蔬果等當中。林雨薇營養師提供6種健康攝取單寧酸的要訣，讓你防疫聰… 詳全文 >

日常飲食中常見糖的蹤影，像是手搖飲，或是蛋糕甜點，攝取過多的糖會造成代謝症候群與肥胖之外，也會影響血糖起伏、加速老化，以及增加罹患癌症風險等。家醫科王姿允醫師在臉書分享「關於『糖』你可能很意… 詳全文 >

新冠肺炎會影響心理狀態，造成焦慮、憂鬱及創傷後症候群等疾患，也會影響運動狀態。什麼狀況下可以安全回到運動狀態？醫學界的共識是，新冠肺炎痊癒後至少要經過7天無症狀的觀察期，再回到運動狀態較為安… 詳全文 >

疫情下悶久了，身體特別需要動起來，才不會生鏽，冒出一堆小毛病來！簡蕙琦營養師表示，如果無法上健身房狂飆汗鍛鍊肌力，也不想緊跟著視頻跳毽子操，不妨嘗試居家4個簡易運動，包括棒式、深蹲、弓步蹲、… 詳全文 >

疫情持續增加，與病毒共存仍然要做好防疫，除了打疫苗、勤洗手、消毒，提升免疫力也是重要關鍵！要讓免疫力遇上勁敵時能好好發揮效用，營養攝取絕對不能馬虎。提升免疫力的好方法就是啟動身體自癒力，林雅… 詳全文 >

執行減重的人常靠節食來鏟肉，有專家建議「早餐吃得像皇帝，晚餐如乞丐」，既然早餐不能省，就有人選擇跳過晚餐來減重，以為可以少吃一餐減少熱量的攝取，這樣的方式真的可行嗎？宋明樺營養師提醒，掌握晚… 詳全文 >