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根據國健署資料，國中生的過重和肥胖率為30.6%，高中生也達28.9%，代表幾乎每3個青少年，就有1個的體重超標。台中榮民總醫院教學部師資培育科科主任暨兒童肝膽腸胃科主治醫師林捷忠疾呼：「肥… 詳全文 >

熬夜族一大早頭腦還沒有開機，整個人頭昏腦脹，為了提神立馬想到喝一杯咖啡，甚至有人頭痛發作，也來一杯咖啡，以為可以止頭痛，不少人以為喝咖啡不只提神，好像還有止痛效果，是真的嗎？新營養食代團隊營… 詳全文 >

一天到底要喝多少水？網路盛傳：「每天一定要喝8杯水」，這些看似金科玉律的名言，真實性如何？根據《紐約時報》專欄作家卡路在其專欄撰文表示，每天必喝8杯水的說法並無科學根據，人體每天所需要的水，… 詳全文 >

多年前自日本開始爆紅「洋蔥冰減重」方法，即每天吃6顆由洋蔥製成的冰塊，不但排除洋蔥惱人氣味，還可以加進食物中，達到養生與減肥的效果。究竟吃「洋蔥冰」真的有助減重嗎？洋蔥對人體還有什麼健康好處… 詳全文 >

當你嘗試過各種減肥方法，卻怎麼也瘦不下來，而將瘦不下來的原因歸咎於年紀漸長導致新陳代謝速率變慢、變差前，不妨先檢視先審視自己是不是過著「酵素不足」的生活。《我吃酵素瘦了21kg：吃出不復胖的… 詳全文 >

冬天天氣寒冷，手肘與膝關節甚至腳大拇趾會出現像蟲咬一樣的疼痛，令人「痛」不欲生，原來是痛風發作。痛風在以前被稱為帝王病，一般痛風症狀來的快，去的也快，如同風一樣一吹而過，所以名為「痛風」。雷… 詳全文 >

曾經網路上流傳鮮乳置於室溫下多日，竟然不會變酸變質的訊息。到底「鮮乳放在室溫多日，有無可能出現不變酸，仍然呈現液態未變質的可能性？曾經在中國文化大學推廣教育部兼任講師陳俊成表示，關鍵在於：採… 詳全文 >

金針菇是一種真菌，細胞壁含有結構紮實的幾丁質多醣體，也是一種人類腸胃無法完全分解消化的膳食纖維，所以有一個稱號叫作「明天見」，這就是為何隔天可能又會在廁所金針菇相見的原因。在日本即出現了一種… 詳全文 >

冬天氣溫下降，不少人感覺衣服穿再多，仍然經常手腳冰冷，讓人凍未條。為什麼會手腳冰冷？除了低溫影響，也可能跟本身疾病與血液循環有很大的關係。為了對抗手腳冰冷，飲食方面也不可輕忽，可以多補充哪些… 詳全文 >