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小小攤販上擺著看似山粉圓的飲料,但如果你仔細一瞧,可能會發現它和平常所看到的山粉圓不同,一顆顆白色小圓粒所包覆的黑點點更小,它其實就是「媽魯果」,是常見的原住民食材,不僅能預防便祕,輔助減重… 詳全文 >
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女性雜誌上的模特兒們,個個都是手長腳長、苗條纖細的好身材。尤其現在社會上對於「好身材」的定義,都比標準體重還要低很多,有著強烈瘦身意志的日本女性,對減肥更是無所不用其極。 詳全文 >
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無論是工作壓力大心情鬱悶卻無處發洩,或是跟男朋友吵架「難受」「想哭」,長時間的壓力無法獲得紓解,情緒憂鬱、煩躁、難過的時候,除了以聽歌、看書、運動、購物等活動來消除負面情緒的同時,在食物方面… 詳全文 >
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真是誇張!正常成人的膽囊大小約10公分X 4公分,容量大約30至60毫升,但苗栗大千綜合醫院近日竟收治1名男子,膽囊中藏了將近400顆石頭!大千綜合醫院外科主任馮啟彥表示,膽結石與飲食油膩密… 詳全文 >
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無論在病房、門診或是或是啾啾身旁的朋友,我總是能聽到「尿酸高不能吃穀類」、「痛風不能喝豆漿啦」,我心中總是會燃起一個疑問想問這些人,請問「痛風不能吃海鮮、豆類、穀類....那你還能吃什麼」?… 詳全文 >
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天氣忽冷忽熱,但象徵冬天開始的「立冬」已經報到!台灣人愛進補,立冬這天當然也要補一下才應景。但是,羊肉爐、薑母鴨、麻油雞這類的補品比較燥熱,加上含有中藥材的補品也不是人人適合,吃錯了反而不舒… 詳全文 >
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英國斯特靈大學的最新發表,指出足球員所做的「 頭槌」(Heading a football)動作,會顯著影響運動員的腦部功能(brain function)及記憶能力(memory)達24小… 詳全文 >
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大醫院腎臟科主治醫師姜至剛表示,許多慢性腎臟病患者都有貧血毛病,起初症狀不明顯,以為年紀大了,體力變差,平常覺得累累的,運動時覺得沒勁,直到生活品質變差,每晚累倒在沙發上,才積極就醫,此時血… 詳全文 >
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冬天來了,氣溫也玩起「溜滑梯」,越來越冷,許多人家裡準備好大量的薑,隨時隨地煮杯薑茶祛寒保暖。不過,薑囤積太多,來不及料理就發芽,這樣還能吃嗎?會不會有中毒的風險?且聽大千綜合醫院營養室營養… 詳全文 >
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現代人生活步調緊張,總是緊繃得喘不過氣,需要適時地透過飲食調理來補充我們的身體元氣!而就在我們的鄰近國家:日本,自古以來就有食用鰻魚來增強體力的傳統飲食文化,關鍵就在於鰻魚的營養價值相當高,… 詳全文 >